在中國，酒是生活中不可或缺的一部分，甚至現在還延伸出了酒文化。它是我們中國傳統文化中的一部分，是我們逢年過節時必備之物。但是，有那麼一部分人卻是沾染不得酒精，一喝酒就出現皮膚髮癢、發紅等症狀，這是因爲對酒精皮膚過敏了。
酒精過敏因缺少酶
酒精過敏原因主要是體內缺少乙醛轉化酶導致的。酒精，也就是乙醇，在體內轉化到乙醛好，因爲體內缺少乙醛轉化酶，不能再轉化爲乙酸排到體外，所以造成乙醛中毒，人就會表現爲各種過敏症狀。而酒量大的人，就是因爲體內這種酶多，能夠迅速轉化掉，而沒有出現中毒症狀，也就不會醉酒。酒精過敏者，大都是過敏體質。酒精過敏的症狀一般表現爲喝酒後全身發癢，身體出現起紅疙瘩、紅斑點等。
酒精過敏者，大都是過敏體質。而對酒發生過敏的過敏源，可能是酒中所含的酒精，也可能是酒類釀造過程中加入的酶菌。由於酒類生產用菌的不同，對酶菌類過敏的人，在飲酒時可更換酒的品種牌號，或許會減輕或消除過敏反應。這種過敏反應還說明，機體對酒的耐受力不強。酒類能使血管擴張，酒後都會對酒的耐受性差，即便是少量飲酒也會引起全身血管擴張，毛細血管血漿滲出明顯增加刺激皮下內的淺表神經末梢而產生瘙癢等症狀。
那麼一旦喝酒皮膚過敏了怎麼辦呢，最好的方法就是吃抗敏藥物後，治療過敏常用的是抗組胺類藥物以及激素，這些藥物一般都能迅速緩解過敏症狀、甚至解決同時存在炎症、改善血管通透性等，但是，服用藥物的弊端在於無法徹底解決過敏問題，當你遇到過敏原刺激，過敏疾病還會繼續發作。藥物還可能出現嗜睡、疲倦、肥胖、感染等多種副作用，甚至造成肝、腎損害。所以最好的方法就是不要喝酒，一旦喝了可以使用如下方法快速解酒。#p#分頁標題#e#
酒精過敏後要快速使用方法解酒
解酒方法：
一、水果解酒
1、鮮橙解酒：鮮橙（鮮橘亦可）3~5個，榨汁飲服，或食服。
2、杮子醒酒法：飲酒醉後，取幾隻鮮杮子，去皮食用，可以醒酒。
3、生梨醒酒法：吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒
二、食物解酒
1、皮蛋醒酒法：醉酒時，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
2、番薯醒酒法：醉酒後，可將生番薯切細，拌入白糖服食，即可解酒
三、飲料解酒
1、牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，緩解對酒精的吸收。
2、米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效。加入白糖飲用，療效更好。
3、、茶葉醒酒法：醉酒後可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡鹼、茶鹼對呼吸抑制及昏睡現象有療效。
如果上面的方法都不能解酒的話，還有一個方法就是想辦法讓自己嘔吐。那樣就會舒服點。
溫馨提示：要想遠離喝酒皮膚過敏，最好的方法當然是不喝酒，但是在沒有辦法的情況下一定要喝酒，也可以事先多吃點溫陽的食物來緩解過敏症狀，如牛奶、蜂蜜等等。
