銀屑病需要忌嘴的食物有哪些

       哪些糧食對治療銀屑病有幫助?

(1)綠豆：含有較多蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿I、素、維生素B1、B2及煙酸等，具有清熱解毒、消暑止渴、利尿等作用。可單獨煮綠豆湯食用，也可以和其它糧食以及某些中草藥等同煮食用，比如綠豆紅棗湯、綠豆薏米湯、綠豆銀花湯、綠豆甘草湯、綠豆糯米粥等。

(2)小米：含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素D1、B2及煙酸等，營養較爲豐富。

(3)黃豆和黑豆：含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵，還含有碳水化合物及多種維生素，營養非常豐富。豐富的蛋白質、鈣、欽以及維生素A等，可以有效地補充患者、體內的缺乏。

(4)蠶豆：含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵及多種維生素。

(5)紅小豆(赤豆)：含有蛋白質、碳水化合物，脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸、維生素Bl、B2等，具有健脾利溼、解毒消腫等作用。可合用花生、紅棗、綠豆等煮粥食用。

花生(長生果)：含有豐富的脂肪、蛋白質、卵磷脂、碳水化合物、氨基酸及多種維生素等。可單獨食用，也可以與紅棗、綠豆、紅小豆等一同煮熟食用。能潤肺益氣和調整胃腸功能，對維護心血管系統的健康也有益。

(7)芝麻：含有脂肪、芝麻酚、芝麻素、卵磷脂、蛋白質、維生素E、煙酸、鈣及糖類等，能滋肝養腎，活血烏髮。

薏米：含有脂肪、蛋白質、鈣、磷、鎂、鉀、氨基酸及多種維生素，具有清熱解毒、健脾利溼功能。#p#分頁標題#e#

患了銀屑病應該怎樣“忌嘴”?

關於銀屑病患者應該怎樣“忌嘴”的問題，常見有兩種說法：一是不需要“忌嘴”，什麼都可以吃;二是凡是“發物”都要忌。

這兩種說法都是欠妥的，因爲都犯有“絕對化”的錯誤。完全不“忌嘴”顯然不可取，因爲它會給部分患者帶來銀屑病復發或加重的痛苦;凡是“發物”都要忌口，則顯得過於盲目。“忌嘴”的正確態度應該是有選擇地忌口。

比如那一種食物對自己有影響，就忌哪一種，或者懷疑什麼食品就忌什麼食品。一般說來，酒類、辣椒等辛辣刺激性食物對患者的影響面較大，且較重，不少患者都曾因此而使皮損惡化或導致疾病暴發過，因此應予以禁忌。

其它如牛肉、羊肉、狗肉、魚、蝦、螃蟹、牛奶、韭菜、海帶、紫菜等等，也有使病情惡化的，應予注意，那些曾產生過不良反應者應堅決“忌嘴”。

能夠引起銀屑病復發或惡化的食品種類，列舉起來有很多，但對某個具體患者來說，到底是哪種食物在作祟，卻常常弄不清楚。

這時，應該怎麼辦？通常可採取如下一些辦法：

（1） 回憶評估法。努力回憶病情惡化前一段時間內的主要食譜，估計出最可疑的食物。

（2） 食物排除法。通常在回憶評估法的基礎上進行。先吃比較清淡或最不被懷疑的食物，以後每4—5天添加一種食物，把最被懷疑的食物放在最後吃。

這樣，當加上哪一種食物後出現病情惡化時，這種食物就是應被“忌嘴”的食物。

（3） 食物記錄法。將每餐所吃食物的種類都記錄下來;當病情惡化時，即可根據食物種類、進食的時間以及與病情惡化的關係來分析判斷出需要“忌嘴”的食物。