腹部脂肪過多患癌風險更高

發表在《美國心臟病學會雜誌》上的一項最新研究顯示，在體重指數差不多的情況下，腹部脂肪過多的人患心臟病和癌症的風險更高。

牽頭研究的醫學講師凱瑟琳·布里頓等用CT掃描分析了3086名病人腹部、心臟周圍和主動脈周圍的異位脂肪堆積情況。

在這些研究對象中，有90人患有心臟方面的疾病，141人患有癌症，71人死亡。而有更多異位脂肪堆積的病人出現這些非健康狀況的機率更高。研究顯示，腹部脂肪堆積可能表明內部器官周圍有過多脂肪。

對於大肚臍的人日常生活中應該怎麼做來預防癌症的發生呢?

1 在正常體重範圍內儘可能瘦

建議：確保從童年期到青春期的體重增長趨勢，到21歲時使體重能處於正常體質指數的低端。從21歲時起保持體重在正常範圍內。整個成年期避免體重增長和腰圍增加。

理由：超重或肥胖增加了患某些癌症的危險性。超重和肥胖也增加了高脂血症、高血壓和中風、2型糖尿病及冠心病等的危險性。如果兒童期和生命早期超重，則成年後也容易超重和肥胖。因此，在一生中保持健康體重可能是預防癌症的最重要的方法之一。

2 將運動作爲日常生活一部分

建議：每天至少30分鐘的中度運動，相當於快走，可以整合到職業、交通、家務或休閒活動中。隨着身體適應能力的增加，每天60分鐘或以上的中度運動，或者30分鐘或以上的重度運動，糾正諸如看電視等久坐習慣。

理由：無論什麼樣的運動均能預防某些癌症以及體重增加、超重和肥胖的發生，因此，久坐的生活方式是這些癌症及體重增加、超重和肥胖的一個原因。當然，除了懶於運動以外，體重增加、超重和肥胖也是某些癌症的原因。

3 少吃高能量食物和含糖飲料

建議：少吃高能量密度的食物。避免含糖飲料。不能依賴快餐，要儘量少吃。

理由：高能量密度的食品通常含有大量的脂肪或糖;加工後的快餐的能量密度往往高於新鮮食品。

雖然含糖飲料的能量密度低於食物，但是含糖飲料爲人體提供能量後沒有產生飽腹感或不能補償性地減少隨後的能量攝入，最終導致能量攝入過多而使體重增加。

4 以植物來源的食物爲主

建議：每日至少吃5份不同種類的蔬菜和水果。每餐都吃沒有精加工的穀類和豆類，限制精加工的澱粉性食物。

理由：攝入較多植物性食物可能對身體各部位的癌症均有預防作用，由於能量密度很低，含有大量膳食纖維和各種微量營養素，因此它們也很可能預防體重增加。蔬菜包括綠葉菜、西蘭花、秋葵、茄子及油菜，根類和塊莖類食物包括胡蘿蔔、芹菜根、甘藍和蘿蔔。

5 限制紅肉及避免加工肉製品

建議：每週紅肉的攝入量少於500克，儘可能少吃煙薰、醃製、防腐劑保存等加工過的肉類製品。紅肉主要指牛肉、羊肉和豬肉。

理由：紅肉和加工後的肉製品是某些癌症的充分或很可能的原因。含大量動物脂肪的膳食其能量通常較高，從而體重增加的危險性也加大。

6 限制含酒精飲料

建議：男性每天不超過2份，女性不超過1份。1“份”酒約含10至15克乙醇。

理由：如果單純依據癌症方面的證據，即便是少量飲酒也應該避免。該建議涵蓋了所有含酒精飲料，無論是啤酒、葡萄酒、烈性酒(包括白酒)，還是其他含酒精飲料。限制的核心是酒精量。着重強調兒童和孕婦不應該飲用含酒精飲料。

7 少吃鹽避免發黴穀類或豆類

建議：平均攝入各種來源的鹽量每天低於5克(2克鈉)。最大可能地減少攝入發黴的穀類或豆類，因其中含黃麴黴毒素。避免鹽醃或鹹的食物和避免用鹽保存食物。

理由：鹽和醃製食物很可能是引發胃癌的原因，黃麴黴毒素污染的食物是肝癌的原因。關鍵因素是鹽的總攝入量。

在某些黴菌的作用下，長期在溫暖氣候下保存的穀類或豆類會產生黃麴黴毒素，該毒素污染是一個重要的公共衛生問題。

8 不用膳食補充劑滿足營養需要

建議：健康人不必使用膳食補充劑預防癌症。

理由：健康人最好的營養來源是食物和飲料，而不是膳食補充劑。有證據表明高劑量膳食補充劑能影響某些癌症的危險性。一些在特定的、通常是高危的人羣中進行的研究表明，某些補充劑對癌症有預防作用，然而這些結果可能不適用於普通人羣。它們的有益水平可能有區別，也可能有意想不到的和很少見的副作用。廣泛使用膳食補充劑預防癌症是不明智的。