美國國家癌症研究所雜誌上發表的一項在歐洲10個國家跟隨337000名20歲到33歲女性11.5年後的調查研究發現：相同條件下，飲食中脂肪含量較高的女性患各種乳腺癌的風險更大，特別是從動物身上攝入的脂肪。
女性攝入過多脂肪 引發乳腺癌
米蘭國家癌症研究所的研究人員薩拜娜說：女性攝入過多脂肪會引發三種類型的乳腺癌。
但研究並沒有說脂肪攝入量應低於哪個具體水平纔是合適的。
建議：
不要超過一天攝入能量的10%。也就是如果一個女人每天需要2000卡路里的能量，來自脂肪食物（包括肉類，奶酪，黃油或其它會增加患乳腺癌風險的食物）的能量不要超過200卡路里。
被調查女性研究開始就接受了關於飲食和生活方式的調查問卷。
11.5年後，研究人員發現，10062名女性，大約佔總調查女性總數的3%患各種類型乳腺癌。
研究發現：
高脂肪導致的乳腺癌比激素原因導致的乳腺癌更危險。
數據顯示，研究中的每天攝入脂肪高達47.5克 的女性比那些每天只攝入15.4克脂肪的患高脂肪乳腺癌風險高28%。
但過去關於高脂肪攝入和乳腺癌風險之間關係的數也有一些衝突的地方，薩拜娜對此解釋道要弄清楚這兩者間確卻的數據關係是奶困難的，因爲不同的地方有不同的飲食習慣，對脂肪的需求不同。
而且現在臨牀醫學上發現了三種類型的乳腺癌，分別都有相應的預測和風險類型，這也可能導致了上代述報告的準確性。
新澤西州羅格斯大學癌症研究所的腫癌學家Kim博士說這項研究敲醒了人們。
因爲它讓我們知道了乳腺癌不是單一原因的疾病，這在以前的研究被忽略了。
大家要注意啦！
高脂肪會給女性帶來乳腺癌風險，女性的安全食用要定量保證健康脂肪含量。
爲了自身的乳房和身體健康還是建議女性每天儘量少攝入脂肪，不要超過15克。
