吞嚥時感覺喉嚨很痛？很多人都會誤以爲是喉嚨發炎導致，常常自以爲用點消炎藥就了事，韓女士就是其中之一，等到最後連稀飯都難以下嚥時纔到醫院檢查時，卻被診斷爲食管癌，專家表示食管癌是常見上消化道惡性腫瘤，全世界每年有30萬人死於食管癌，其中近50%發生在我國。早期食管癌治療效果非常好，治癒率達90％。醫學專業人士提醒，如果生活中出現“三感一痛”（吞嚥哽噎感、異物感、胸骨後不適感、胸骨後疼痛），要引起警覺，最好去醫院進行檢查。
食管癌：咽東西你會覺得痛嗎？
38歲的企業高管韓女士，突然發現白米飯吞嚥變得有點困難，稍微有一點燙的東西喝下去，就覺得非常痛。她只當是應酬太多，消化不好沒放在心上，直到她發現吃容易消化的麪條、稀飯也難以下嚥時才引起重視，去醫院一檢查，卻是食管癌。
專家表示，食管癌的發病原因包括：亞硝胺類化合物；營養不良和微量元素缺乏也能導致；食物被真菌污染及喜食酸菜也是重要原因。酸菜中有促癌物，真菌能將食物中的硝胺類化合物還原成亞硝胺類化合物，從而致癌。另外，不良飲食習慣：菸酒不良嗜好、好熱飲食、口腔不潔等，所有可導致食管黏膜損傷的飲食習慣均可誘發食管癌。
“三感一痛”可早期揪出食管癌
專家表示，早期食管癌的治療效果非常好，治癒率高達90%，所以如何早期發現成爲患者需要額外注意，一般來說食管癌的早期症狀爲三感一痛（吞嚥哽噎感、異物感、胸骨後不適感、胸骨後疼痛），這些症狀可持續很長時間，症狀開始爲偶發，如漸頻繁，就應高度重視並進一步檢查。現實中多數患者因各種原因，不重視，不檢查；而食管鏡又不是常規檢查項目，所以臨牀上早期食管癌患者很少。
等到食管癌發展到中期時，會出現進行性吞嚥困難。從進食硬物有梗阻到不能進水，另外因食物存留在腫瘤上方會引起口腔異味、咽炎、呼吸道感染症狀。此期患者如不治療僅可存活8個月左右。晚期食管癌的症狀主要表現爲腫瘤侵犯毗鄰臟器、遠處轉移引起的症狀。此期患者大多數失去治癒機會。
預防：遠離食道癌管住自己的嘴
“爲了減少食道癌的發生，大家一定要積極的預防。”專家說道，首先禁食隔夜蔬菜、腐爛水果、發黴的糧食、鹹魚鹹肉和醃菜，以及煎、炸、烤的食品。不吸菸，不酗酒，因爲有的酒含亞硝胺、黃麴黴素等致癌物，還有醛醇等間接致癌物。
另外，研究發現，喝滾燙的加奶咖啡和茶，長期喜食熱湯熱粥，會提高患食道癌的危險程度。喝極燙的飲料，可以使患癌症的危險性增加4倍。因爲這種非常熱的飲料，可對食道產生慢性熱損傷而致癌。
同時，專家提醒，養成良好的飲食習慣，按時進餐，速度不宜過快，常吃新鮮的蔬菜、水果、豆製品、奶製品等。
不良的飲食習慣是引發食道癌最主要的關鍵因素，所以大家要愛護好嗓子，對於經常用嗓的人來說，要養成良好的飲食習慣是預防食道癌最重要的方式。
