由於胃癌是一種消化系統惡性腫瘤，所以胃癌的發病率每年來都在不斷的上升。在胃癌的治療中，最爲常見的治療方法就是手術治療，然而手術卻對患者的身體損傷較大，所以患者在術後一定要注意胃癌飲食，這樣有利於病情的康復。那麼關於胃癌術後的飲食問題有哪些呢？
1、在飲食上要注意適當的忌口問題：一般胃癌患者在剛進行手術後是需要進食一段時間的，患者可待腸蠕動恢復肛門排氣，拔除胃管後在術後五天少量飲水，每次4～5湯匙，2小時一次。若術後恢復正常，術後兩週後可進食低脂半流質飲食，其蛋白質含量達到正常需要量，纖維含量極少。術後2～3周時，胃癌的術後飲食護理方法，對有部分病人可能進甜食（如牛奶加糖等）後出現心慌、出汗、頭昏、噁心、上腹部不舒服等症狀，一般持續15～30分鐘可自行緩解，被稱之爲“傾倒綜合徵”。爲防止出現這種情況，若想要進甜食，應當同時適量進食易消化的鹹食，並要控制進食速度
2、患者在術後出院後要注意飲食的護理方法問題：一般患者胃癌患者在術後允許進食的情況下，患者應初進食一些軟飯，在飲食上的主食與配菜宜選營養豐富，易消化食物，忌食生冷、油煎，酸辣等刺激易脹氣食物，患者應細嚼慢嚥，多食新鮮蔬菜水果，不吃高脂食物、醃製品，適量補充礦物質鐵和維生素，禁忌菸酒，飲食有規律，術後3～6個月後可逐漸根據身體情況恢復到普通飲食。
3、患者在術後要注意康復期飲食：胃癌患者在進行手術後的康復期，在日常飲食上要儘可能的少吃黴制食品、醃製魚肉、鹹菜、煙燻食物。這些事都是對胃癌病情不利的食物。
總之，患有胃癌的患者不僅僅要在胃癌術後注意胃癌飲食，患者應在患有胃癌的整個期間都應做好日常生活中的飲食護理，在飲食上做好護理不僅可以輔助胃癌的治療，同時還能促進胃癌康復。
