別名：快果（陶弘景），果宗、玉乳、蜜父（《綱目》）。
性味：甘微酸，涼。
歸經：入肺、胃經。
入藥部位：主要爲薔薇科植物白梨、沙梨、秋子梨等栽培種的果實。
內服：生食、（去皮、核）搗汁或熬膏。
外用：搗敷或搗汁點眼。
功效：生津，潤燥，清熱，化痰。
主治：治熱病津傷煩渴，消渴，熱咳，痰熱驚狂，噎膈，便祕。
脾虛便溏及寒嗽忌服。
《本草經疏》：“肺寒咳嗽、脾家泄瀉、腹痛冷積、寒痰痰飲、婦人產後、小兒痘後、胃冷嘔吐，法鹹忌之。”
①治太陰溫病，口渴甚者：甜水梨大者一枚。薄切，新汲涼水內浸半日，（搗取汁）時時頻飲。（《溫病條辨》雪梨漿）
②治太陰溫病口渴甚，吐白沫粘滯不快者：梨汁、荸薺汁、鮮葦根汁、麥冬汁、藕汁（或用蔗漿）。臨時斟酌多少，和勻涼服，不甚喜涼者，重湯燉溫服。（《溫病條辨》五汁飲）
③治小兒心藏風熱，昏怕躁悶，不能食：梨三枚。切，以水二升，煮取一升，去滓，入粳米一合，煮粥食之。（《聖惠方》）
④治消渴：香水梨（或好鵝梨，或江南雪梨，俱可），用蜜熬瓶盛，不時用熱水或冷水調服，止嚼梨亦妙。（《普濟方》）
⑤治卒咳嗽：㈠梨一顆，刺作五十孔，每孔內置椒一粒，以面裹於熱火灰中煨令熟，出，停冷，去椒食之。㈡梨，去核，納酥蜜，面裹燒令熟，食之。㈢梨，搗汁一升，酥一兩，蜜一兩，地黃汁一升。緩火煎，細細含咽。凡治嗽皆須待冷，喘息定後方食，熱食之反傷矣，令嗽更極，不可救。如此者，可作羊肉湯餅飽食之，便臥少時。（《孟詵方》）
⑥治痰喘氣急：梨，剜空，納小黑豆令滿，留蓋合住，系定，糠火煨熟，搗作餅，每日食之。（《摘元方》）
⑦清痰止嗽：梨，搗汁用，熬膏亦良，加薑汁、白蜜。
⑧治中風痰熱：梨汁同霞天膏、竹瀝、童便服。
⑨治急驚風熱痰壅：梨汁和牛黃服之。
⑩治血液衰少，漸成噎膈：梨汁同人乳、蔗汁、蘆根汁、童便、竹瀝服之。（⑦方以下出《本草求原》）
⑾治反胃轉食，藥物不下：大雪梨一個，以丁香十五粒，刺入梨內，溼紙包四五重，煨熟食之。（《聖濟總錄》）
⑿治卒患赤目胬肉，坐臥痛者：好梨一顆（搗，絞取汁），黃連三枝（碎之）。以綿裹漬令色變，仰臥注目中。（《本草圖經》）
①《本草衍義》：“梨，多食則動脾，少則不及病，用梨之意，須當斟酌，惟病酒煩渴人，食之甚佳，終不能卻疾。”
②《綱目》：“《別錄》着梨，止言其害，不着其功，陶隱居言梨不入藥，蓋古人論病多主風寒，用藥皆用桂、附，故不知梨有治風熱、潤肺、涼心，消痰、降火、解毒之功也。今人痰病火病，十居六七，梨之有益，蓋不爲少，但不宜過食爾。然惟乳梨、鵝梨、消梨可食，餘梨則亦不能去病也。”
③《本草經疏》：“梨，能潤肺消痰，降火除熱，故蘇恭主熱嗽止渴，貼湯火傷；大明主賊風心煩，氣喘熱狂；孟詵主胸中痞塞熱結等，誠不可闕者也。《本經》言多食令人寒中者，以其過於冷利也；乳婦金瘡不可食者，以血得寒則凝而成瘀爲病也。凡人有痛處，脈數無力，或發渴，此癰疽將成之候，惟晝夜食梨，可轉重爲輕。膏粱之家，厚味釅酒，縱恣無節，必多痰火卒中癰疽之病，數食梨，可變危爲安，功難盡述。”
④《重慶堂隨筆》：“梨，不論形色，總以心小肉細，嚼之無渣，而味純甘者爲佳。凡煙火、煤火、酒毒，一切熱藥爲患者，啖之立解。溫熱燥病，及陰虛火熾，津液燔涸者，搗汁飲之立效。”
