越南人元旦要吃什麼?方糉的外形很像我們常吃的糯米雞。越南人過新年必須要吃的食品是糉子,全家人要在除夕一起分吃,節日裏還把它作爲禮品互相贈送。在廣州很少見到越南糉子,由於它的外形比較方,個頭也較大,更像糯米雞,所以又叫“方糉”。
方糉食用方法:
和我們的糉子類似,越南的糉子也是用糯米做的,裏面包上豬肉、綠豆等材料,吃的時候可以蘸上魚露,風味獨特。