衆所周知，元旦節也是一個比較重大的節日之一。過節的慶祝方式多種多樣，和家人朋友們聚餐就是其中一種。那麼元旦節吃什麼呢?下面，小編就給你介紹一下。
一、元旦節的傳統食物
流傳至今的元旦食品要數餃子和年糕了。“餃子”前身是“餛飩”。餛飩是指麪食中帶餡的食品。北齊人顏之推曾說：“今之餛飩，形如偃月，天下通食也。”(唐段公路《北戶錄》注引)類似今天的餃子。明代《正字通》說：“今俗餃餌，屑米麪和飴爲之，乾溼大小不一，或謂之“粉角”。北人說角如矯，實即餃耳。唐人謂之“牢丸”。段成式《食品》有“湯中牢丸”，即今水餃子;其“籠上牢丸”即今蒸湯餃也。
餃子
餃子
食畢出門拜年，由近及遠，元午直到燒燈後。”據此則唐牢丸近似餃子，而且有煮有蒸。宋代食品中出現角子一詞.元代把餃子叫做“扁食”，可能出自蒙古語。明代的餃子如《正字通》所說，稱餃餌、粉角、水餃子、蒸燙麪餃。此外，還有水點心等叫法，清代北京旗人還把餃子稱作“煮餑餑”。元旦吃餃子興盛於明清時期的北方。如明萬曆年間沈榜《宛署雜記》說，北京郊區的宛平縣元旦拜年“作扁食，奉長上爲壽”。明嘉靖時山西《曲沃縣志》記載：“二日製扁食包金，邀婿爭福。”元代扁食一詞在民間流傳下來。
年糕
年糕
年糕又稱粘粘糕，取年年高之意。在南方用糯米制成，北方則爲黏黍。年糕的歷史悠久，漢朝的米糕已有“稻餅”、“糕”、“餌”、“餈”等名稱。6世紀食譜《食次》就有年糕“白繭糖”的製法，北朝《齊民要術》記載了將米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行於明清時代，尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二記載，正月元旦，“夙興盥激，吃棗糕，日年年糕”。北方河北嘉靖時《威縣誌》說當地吃“蒸羊糕”。
二、元旦吃什麼最好
其實過節是人們對於生活的一種慶祝，也是一種期望。我們都希望日子紅紅火火。所以，“紅”一直是喜慶、健康和團圓的象徵，元旦加點紅的色彩，下面爲大家介紹元旦節吃什麼最好。
紅蘋果
紅蘋果
在這個節日扎堆的時刻，忙碌於各個聚會的你，總免不了偷偷計算一下今天的卡路里是不是已經超標。別擔心，有了它的幫忙，不僅能促進體內膽固醇的代謝，而且富含的維生素C一定讓你像它一樣閃閃惹人愛。
胡蘿蔔
胡蘿蔔
如果你是個徹徹底底的宅女，元旦最開心的事情就是可以無所顧忌地網購high翻天，那麼，別忘了順便買點胡蘿蔔。有了它，能讓你辛勤面對電腦的眼睛依然保持明亮，而且不用擔心久坐之後的便祕困擾，因爲它蘊含的胡蘿蔔素能補肝明目，植物纖維則能加強腸道的蠕動。
番茄
番茄
因爲它豔麗的色彩，也曾經獲得過“愛情果”的美名。當然，它並非徒有其表，有了胡蘿蔔素和維生素C兩大法寶，愛美的你自然不能錯過。另外它酸酸甜甜的口感，在這個喜慶的節日也必定能讓你食慾大開。
紅辣椒
紅辣椒
“三個辣椒，頂件棉襖”，它的辣味素能讓你心跳加速，血管擴張，想不發熱都不行，拒做“冰山美人”，還等什麼，把你的筷子伸向它吧!此外，它還能讓你食慾大開，而且不用擔心發胖的問題，因爲它能讓體內脂肪盡情燃燒。
紅棗
紅棗
它是你一定不要錯過的閨中蜜友，不管是信手拈來一兩顆當作小零食，還是泡茶熬粥，都是補虛益氣、養血安神的上上之選，讓你在情人節氣色大好，心情更好。
其實不同地方的人都有不同的習俗。以上小編介紹的是中國人過元旦經常吃的東西。那麼國外的人元旦節吃什麼呢?小面就給你介紹一下。
外國元旦節吃什麼
我們前面已經知道中國的元旦傳統食物是餃子和年糕。那麼國外都是吃什麼慶祝元旦的呢?現在，就和小編一起了解一下其他國家的飲食文化吧。
韓國篇
年糕湯
在韓國，元旦節一般吃年糕湯和打糕，年糕湯寓意着新年成長，是韓國的傳統美食。韓國最典型的美食要數年糕湯了。據說年初一當天，韓國人一定要喝上一碗年糕湯，因爲他們認爲不吃年糕湯就不能長大一歲。打糕也是韓國人過年必不可少的食物之一，是以糯米爲主要原料。打糕的製作過程講究“打功”，年糕是用糯米粉做成，而打糕則是用糯米飯捶打而成。
日本篇
蕎麥麪
在日本，元旦節一般吃蕎麥麪，蕎麥麪寓意健康和長壽。日本很多地區都有種植蕎麥，蕎麥麪的歷史可以追溯到江戶時代。當時的蕎麥麪是人們祈求幸福的食品，如今還有很多人常把蕎麥麪作爲禮物送人。據說，按照傳統風俗，除夕之夜，全家人要聚在一起吃蕎麥麪。正是因爲蕎麥麪在日本人心裏的特殊地位，所以它又被稱爲“年面”。
新加坡篇
撈起魚生
在新加坡，元旦節一般吃撈起魚生，撈起魚生味道鮮美，寓意“風生水起”。新年裏，新加坡人則一定要吃“撈起魚生”，它的色彩豐富，味道鮮美，由於象徵“風生水起”，寄託着人們對來年幸福的希望，有很好的兆頭，因此廣受歡迎。
越南篇
糯米雞
在越南，元旦節一般吃方糉，方糉的外形很像我們常吃的糯米雞。越南人過新年必須要吃的食品是糉子，全家人要在除夕一起分吃，節日裏還把它作爲禮品互相贈送。在廣州很少見到越南糉子，由於它的外形比較方，個頭也較大，更像糯米雞，所以又叫“方糉”。
馬來西亞篇
椰漿飯
在馬來西亞，元旦節一般吃椰漿飯，椰漿飯顏色奶白，散發濃濃的椰子清香。據說，椰漿飯還是馬來西亞歌手品冠最愛的美食，它也是馬來西亞人最傳統的新年食品。在馬來西亞只要走進任何一家地方風味餐館，幾乎都能發現它的身影。
元旦節吃什麼?現在你是不是已經知道的。元旦，就意味着新的一年開始了。我們總是希望新年有新的氣象，那麼，就從一頓元旦節的團圓飯開始吧。
