鯊魚的營養價值

鯊魚的營養價值|鯊魚的作用功效

作用功效

中醫認爲，鯊魚肉有益氣滋陰、補虛壯腰、行水化痰的功效。

營養價值

科學家發現在所有動物中，鯊魚是惟一不會生癌的動物，而多項研究也發現鯊魚製品也確實對癌症患者有一定的抑制癌細胞的作用，除了癌症以外，對於許多發炎性及自體免疫性疾病伴隨有血管異常增生的情況，如風溼性關節炎、乾癬、紅斑性狼瘡等皆有明顯的改善效果。