大家好，我是秀廚娘，油條是一種古老的中式麪食，也是現在餐桌上常見的早餐主食。那麼，家中最簡單炸油條方法你知道是什麼嗎?要說家庭版油條的簡單做法，這樣做蓬鬆酥脆，家人都愛吃。
家中最簡單炸油條方法
因爲油條口感鬆脆有嚼勁而受國民的喜歡，很多朋友喜歡吃，卻因明礬，地溝油而不敢恭維。今天廚娘與大家分享一下油條的家常做法。
製作油條的方法：
材料：麪粉，鹽，酵母，雞蛋，食用油。
做法：盆內加300克麪粉，加入一個雞蛋，3克鹽和3克酵母粉攪拌均勻。加入35度左右的溫水和麪，和成麪糰後加10克食用油，揉至成光滑的麪糰。
家庭版油條的簡單做法
表面抹一層油，蓋上保鮮膜將麪糰發酵至兩倍大，面板上抹一層油，將發酵好的麪糰按壓成長條，把面切成2釐米寬的長條，取一條面，在中間切開，上下疊加到一起。
用筷子在中間按壓一下。鍋內加油燒至五成熱，把油條胚輕輕拉長，先將中間部分放到鍋內，再放兩頭。小火慢炸，用筷子翻動，使兩面炸制金黃。
製作油條的方法
再配一碗豆漿，幾個小菜，一頓營養早餐就做好了。對於家庭版油條的簡單做法，你怎麼看呢?
