乙肝病人要注重生活日常中的飲食，幾種食物要忌口，吃了容易引發更嚴重的後果，大家要注意。
糖
肝臟受損時，許多酶類活動失常，糖代謝發生紊亂，糖耐量也降低，乙肝患者是可以吃糖的，但是一定要注意掌握好度，，不要吃糖過多，多食易患糖尿病。
喝酒
酒精對肝臟有直接的損害作用，長期過量飲酒的人，常常發生脂肪肝，對於原有肝炎如乙肝患者更易發生或加重病情。
瓜子
瓜子中含有油脂很多，且大都是不飽和脂肪酸，如亞油酸等。乙肝患者如果食用過多的話，會消耗體內的膽鹼，從而影響患者肝細胞的正常功能，造成肝內結締組織增生，嚴重的還可形成肝硬變。
大蒜
大蒜的某些成分對胃、腸有刺激作用，可加重肝炎病人厭食、厭油膩和噁心等諸多症狀。大蒜的揮發性成分可使血液中的紅細胞和血紅蛋白等降低，並有可能引起貧血，不利於乙肝的治療。
乙肝患者吃什麼好
一、每日攝入的熱量要適合。
並不是講得了乙肝就要多增加熱量。要根據患者的體重、發病的急慢、病情的輕重、肝功能損害的程度以及胃腸道消化的情況來作調整，保證每日的供給熱量在2000～2500千卡爲適宜。還要注意碳水化合物、蛋白質、脂肪的分配比。
二、供給低脂肪飲食。
一定要食用低脂肪食物，每人每日供給量50克以下，佔總熱量的16％左右。低脂肪的食物主要有：多含不飽和脂肪酸的植物油，還有花生、芝麻、核桃、夏果、腰果、杏仁等。少量用些禽、畜類瘦肉及羊乳、牛乳、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉蛋、淡水魚類等。
三、供給優質蛋白質的食物。
優質蛋白質以動物性食品、豆及豆製品爲主，如魚、蛋、奶類、禽或畜類瘦肉、豆腐、豆腐花、豆漿等。一般以每人每日每公斤體重1．5～2克計算，佔總熱量的20％左右。在急性期，胃腸道功能下降時，應控制在每天供給蛋白質70克以下。肝功能重度受損，血氨升高者，應限制蛋白質攝入量，每日在40克以下。有腹水的患者每天供給蛋白質90～100克，可諮詢醫師按需所食。
四、保證體內各種維生素的供給。
要多吃水產品魚、蝦、蟹、貝類食物，以及奶類、蛋類、胡蘿蔔、堅果類，以保證脂溶性維生素A、D、E、K的需要。而且多吃西紅柿、菜椒、各種綠葉蔬菜、各種豆類等。
五、補充微量元素
乙肝病人體內往往缺乏鋅、錳、硒等微量元素，部分病人還缺乏鈣、磷、鐵等礦物質。因此宜補充含微量元素和礦物質的食物，如海藻、牡蠣、香菇、芝麻、大棗、杞子等。
六、避免損害肝臟的物質攝入
乙醇能造成肝細胞的損害，慢性肝炎病人肝臟對乙醇的解毒能力下降。即使少量飲酒也會使加重肝細胞損害，導致肝病加重，因此肝炎病人應戒酒。
上面只是乙肝患者日常生活中的細節方面，食療也是乙肝患者治療乙肝的一個輔助手段。患者一旦發現自己染上了肝病，最好的方法還是去正規的醫院做個檢查，確定自己的病情，然後採取科學的方法治療。
健康需要自身日常的維護，請給家人自己多留意健康知識，祝身體健康。
