人年輕的時候，飲食馬虎一點可能無所謂。但是一旦年過40，身體對所納入體內的食物消化和吸收的方式方法便會開始發生變化。
1、檸檬
檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分。此外，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉着等都十分有效。
2、雞肉
雞肉是公認的蛋白質的優質來源，200克的無皮雞胸肉裏含有的蛋白質多達600克。無論是對有效控制體重還是促進肌肉發育，雞肉都能起到很好的幫助作用。
3、杏仁
適量食用不僅可以有效控制人體內膽固醇的含量，還能改善血糖水平。甜杏仁中蛋白質、微量元素、纖維素和維生素含量高，大量的纖維素可以讓人減少飢餓感，保持體重，還有益於腸道組織，降低腸癌發病率的危險。
4、石榴
嬌豔欲滴的紅石榴已經被證實具有很強的抗氧化作用。它含有一種叫鞣花酸的成分，可以使細胞免於環境中的污染、UV射線的危害，滋養細胞，減緩肌體的衰老。有研究表明，鞣花酸在防輻射方面比紅酒和綠茶中含有的多酚更“厲害”。
5、葡萄
葡萄含有大量葡萄多酚，具有抗氧化功能，能阻斷遊離基因增生，有效延緩衰老；它還含單寧酸，檸檬酸，有強烈的收斂效果及柔軟保溼作用。另外，葡萄果肉蘊含維生素B3及豐富礦物質，可深層滋潤、抗衰老及促進皮膚細胞更生。
6、西紅柿
西紅柿是番茄紅素很好的來源，番茄紅素堪稱人體最常見和最有力的抗氧化劑之一，它的猝滅單線態氧速率常數是維生素E的100倍，不僅具有抗癌抑癌的功效，而且對於預防心血管疾病和動脈硬化等各種成人病、增強人體免疫系統以及延緩衰老等都具有重要意義。
7、櫻桃
櫻桃富含抗氧化物花青素，有助於預防包括痛風和關節炎等在內的中年人常見的疾病。花青素是一種強力的抗氧化劑，強於胡蘿蔔素10倍以上，並且能夠在人體血液中保存活性75小時。
它可以增強血管彈性，保護動脈血管內壁，降低血壓；增進皮膚的光滑度，美顏肌膚，抑制炎症和過敏；改善關節的柔韌性，預防關節炎；能夠促進視網膜細胞中的視紫質再生，改善視力；具有抗輻射的作用。
8、燕麥
燕麥含有β-葡聚糖，這種可溶性纖維能幫助降低血液中低密度脂蛋白(LDL)這種“壞”的膽固醇。燕麥蒽酰胺是燕麥中獨特的抗氧化劑，可以預防動脈粥樣硬化。動脈粥樣硬化是動脈硬化的一種，大、中動脈內膜出現含膽固醇、類脂肪等的黃色物質，多由脂肪代謝紊亂、神經血管功能失調引起。常導致血栓形成、供血障礙等。
動脈粥樣硬化多見於絕經期後的女性，並常伴有高血壓、高膽固醇血癥或糖尿病等。腦力勞動者較多見，對人們健康危害甚大，爲老年人主要病死原因之一。所以與其他穀物相比，燕麥佔優勢。
溫馨提示：女性要保持旺盛活力，身材勻稱，頭髮亮澤，皮膚細嫩，運動是最好的辦法。運動能促進血液循環，改善心肺、大腦功能，消耗多餘脂肪，加快新陳代謝，使機體得到充足的血氧供應而青春煥發，身體健康。
