減肥是吃粥好還是吃飯好？想弄清楚這個問題，讓我們先認識一下什麼是主食？
主食：以澱粉爲主要成分的稻米、小麥、玉米等穀物，以及土豆、甘薯等塊莖類食物被不同地域的人當作主食。
1：米類
包括大米，小米，黑米，糙米，糯米等等，自然也包括用米做出來的米粉，米線，糯米雞，燒賣，燕麥，藜麥等等
2：麪食類
就指麪粉製作的食物，比如麪條，饅頭，包子，麪包，餅，披薩等
3：根莖類
包括土豆，芋頭，班裏，紫薯，紅薯，地瓜，玉米等
那麼，減肥是吃粥好還是吃飯好呢？
早餐多喝粥
早上起牀後排尿、排便以及夜裏呼氣、皮膚蒸發等，估計身體丟失了500毫升水。
所以早起吃粥，不僅能儘快補充能量，還可以補足身體急需的水分。
雜糧粥比白粥更好
白粥煮的越是軟糯，它的升糖指數就越高！
而減肥最需要的是平穩的血糖，所以想要瘦身，喝升糖指數更低的雜糧粥比白粥要好得多。只要把白米飯換成飽感更強的雜糧豆粥，不感覺飢餓、不減少營養，又減少了主食中的能量，有益於減肥。
午餐吃飯更好
一日之中，早餐匆忙，晚餐要剋制，所以午餐需要提供大部分的營養和能量。一份合格的午餐，要包含主食，蔬菜，和肉食(素食者可以吃蛋奶製品或是豆製品)。
所以中餐吃一碗米飯，雜糧飯，或是紫薯紅薯玉米，都是很好的主食選擇。
晚餐多吃粗糧
頓頓都吃上白米飯，是生活剛剛富裕時人們的夢想，但是現在已經是再平常不過的一件事了，但其實我們不是每一餐都非吃米飯不可的。
如果你中餐吃過米飯，晚餐最好就能吃雜糧，粗糧：比如吃雜糧粥，或者薯類食物，玉米等等。再搭配蔬菜，肉，就是極好的一餐啦！
每天吃多少主食？
每人每天攝入谷薯類食物250～400克，其中全穀物和雜豆類50～150克，薯類50～100克。
