冬天補氣血的湯
1.當歸紅棗雞湯
女人不可百日無當歸，當歸是一種具有很高的食療價值的保健品。尤其是可調理女性朋友的內分泌，因此可起到一個調氣血的作用。用當歸和紅棗燉成雞湯經常食用的話，不僅可補氣色，同時還有助於滋陰補腎的功效哦。
2.紅棗銀耳湯
衆所周知紅棗是一種很常見的補氣血的食物了。女性多吃紅棗對促進身體健康具有很大的幫助。而銀耳是一種具有清熱解毒，滋陰補腎，潤燥止咳的保健品。將紅棗和銀耳一起煲湯食用的話，就可起到一個補氣血，去火氣的作用。特別適合經常熬夜一族的女生食用。
3.當歸羊脊湯
將購買的新鮮羊脊骨，和胡蘿蔔、芹菜、洋蔥一起燉湯。燉好之後，將裏面的蔬菜撈出來。如果怕熬出來的羊脊湯太過油膩，那就要定時地將浮在湯上面的油脂撇掉。在湯快要熬好的時候，適當放入一些當歸。就能起到補氣的作用。
4.三紅補血湯
中醫認爲紅色的食物都具有補血的功效，的確生活中很多紅色的食物都具有補血的功效。由其是對於氣血不是很好的人來說，日常可用紅棗，紅薯，紅糖等一起熬成粥經常喝。這款三紅補血湯不僅經濟實惠而且最重要的是做法簡單。經常熬夜的女性朋友們可經常食用。
5.薑片烏雞湯
烏雞湯最適合秋冬季節進步，尤其是對於女性來說。秋冬季節多喝烏雞湯，不僅能補充多種營養元素，還能補氣補血。熬烏雞湯的時候，最好放一些薑片。從中醫的角度來看，生薑具有溫經散寒、溫運血脈的作用，很適合秋冬季節服用。
6.黃豆雪梨豬腳湯
雪梨1個、大豆50克、豬腳半隻、薑片3片、鹽，豬腳加入薑片飛水去異味，分成塊；加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜，加足清水煮到滾開蓋維持旺火繼續沸煮15分鐘轉慢火再煲1個小時，湯就煲好了，喝之前根據個人口味加鹽調味。常喝梨湯對女人是有好處的，梨子自古就有“百果之宗”的美譽，用雪梨來做湯，更可以祛咳潤肺，清心美膚。喝這道雪梨大豆豬手湯，對於光滑皮膚、緩解聲沙口乾會有明顯的效果降低血壓和滋養清熱的好湯，可以多喝一點。
冬季補氣血的粥
1.紅棗桂圓黑米粥
糯米50克，黑米30克，紅棗10粒，桂圓20粒。紅棗用清水浸泡。糯米和黑米也用清水浸泡洗淨，桂圓剝去外殼洗淨備用。鍋內膽加入適量的清水煮開，放入紅棗和桂圓，再放入糯米和黑米。加蓋大火煮上10分鐘，然後把內膽鍋放入外鍋中加蓋燜之40分鐘，食用的時候可隨意加入紅糖。具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精的功效，對於少年白髮，婦女產後虛弱，病後體虛以及貧血，腎虛均有很好的補養作用。
2.南瓜小米粥
南瓜300克，小米100克。南瓜洗淨，切開去子，再切成小塊；小米淘洗乾淨。鍋置火上，加適量清水煮沸，放入小米。南瓜塊，用大火煮沸，轉小火煮至米爛，南瓜熟透、粥粘稠即可。南瓜有補中益氣、清熱解毒之功，適用於脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷者。小米能開腸胃、補虛損、益丹田，可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補。所以南瓜小米粥適合血氣虧損、身體虛弱者。
3.山藥紅棗糯米粥
山藥100克、紅棗10枚、糯米100克、白糖或冰糖適量。山藥洗淨削皮切塊，將糯米、紅棗洗淨後與山藥一起放入鍋中，加水共煮，先武火煮開再轉文火慢煮，至粥成時加入適量白糖或冰糖即可。山藥紅棗糯米粥可健脾補氣、養血補血、養胃和中，常服可健脾養胃。
4.玫瑰紅棗粥
黑米、白米、紅糖、紅棗十顆、藥用玫瑰十幾朵。將黑米白米按1：1的比例，洗淨，加水浸泡一夜。將米倒入電飯鍋中，加開水熬煮。等待粥煮開時，將紅棗洗淨去核，切成丁，藥用玫瑰花苞去蒂，將花瓣分開，備用；粥煮開後，將紅棗加入一同熬煮，至米粒漲開，煮至粘稠時，將紅糖放入，溶化，起鍋前將藥用玫瑰花瓣撒入，攪拌均勻即可。玫瑰調理月經、祛斑防皺。紅棗健脾益胃、補氣養血。黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃、益氣活血、護肝明目等療效。紅糖具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。
5.當歸紅棗粥
當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。此粥具有補血調經，活血止痛，潤腸通便的功能，適用於氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便祕等症。
6.紅棗糯米粥
糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。紅棗去核後，將糙糯米、薏苡仁與去核紅棗同煮成粥。食用時加適量白糖。滋陰補血，適合冬季氣血不足的人食用。
7.豬血粥
豬血100克，菠菜250克，粳米50克。取豬血放入開水中稍煮片刻，撈出切成小塊；再將新鮮菠菜洗淨放入開水中燙3分鐘，撈出切成小段；將豬血塊、菠菜及粳米放入鍋中，加適量清水煮粥，粥熟後放入適量食鹽、味精、蔥、姜調味即可。具有潤肺養血、消煩去燥功效，適用於貧血及痔瘡便血、老年便祕等症。
8.豬肝粥
粳米200克，豬肝60克，食鹽、蔥、姜、香菜等調味品各適量。將豬肝切碎備用，先將粳米洗淨，入鍋加水，大火煮沸後再煮約15分鐘，將豬肝放入繼續煮，待將熟時放入食鹽、蔥、姜、香菜等調味品即可。豬肝粥具有補血明目、護肝健脾的功用，常人服食可補肝強身，患有貧血、頭暈、目疾、肝病者更適宜服用。
