豬肚的營養價值
大家應該都大概知道，豬肚具有治虛勞羸弱、泄瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積的功效。那麼對於豬肚的營養價值大家能明白的說出來嗎？下面小編給您詳細介紹介紹豬肚的營養價值！
豬肚富含大量的蛋白質和脂肪，還含有多種維生素。
1、能開胃健脾，增強食慾，改善消化不良等症。
2、有利於改善身體虛弱的症狀，增強體質。
3、能防治尿頻、尿急等症狀。
4、有防治男子遺精的作用。
5、補虛損，健脾胃。豬肚治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積。
6、補中益氣，止渴、利。斷暴痢虛弱。補虛損，殺勞蟲，止痢。
7、豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分。具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。
8、豬肚味甘，性微溫，歸脾、胃經；補虛損，健脾胃。
9、豬肚對消化系統疾病，泌尿系統疾病，婦科疾病，兒科疾病的治療有輔助作用。
10、久病體虛人羣、健康體質平和質者都很適合吃豬肚來強身健體。
Q：經期可不可以和豬肚湯？
A：女性月經期是可以吃豬肚的，月經期首先最不能吃的就是生冷的東西，比如雪糕、冷飲之類的，月經期還要注意保暖。其次不要吃辛辣的食物，否則月經期很容易長痘痘的，比如少吃火鍋，其他的正常飲食就可以了。
溫馨提醒：對於豬肚湯，在經期的時候適當的喝一些，是不會對身體有影響的，反而還能夠滋補身體。不過，經期的時候，女性朋友們爲了自己的健康，最好還是少吃生冷辛辣的東西哦！
豬肚湯怎麼做好吃
豬肚作爲一種比較常見的食材，吃過的人應該不少，不過，人們經常吃的是滷豬肚，因爲滷過的豬肚沒有豬腥味，吃起來也特別的爽口！不過，要論營養價值的話，那豬肚湯纔算是真正的佳品。如果將豬肚處理好的話，做出來的豬肚湯也是相當美味的！這裏，先不說廢話了，想要學習豬肚湯怎麼做的話，那就跟着小編走起！
材料：豬肚1個，白胡椒粒1大匙，水800毫升，姜50公克，蔥2根，八角4粒，鹽1/2小匙，米酒1大匙
做法：
1、將白胡椒粒用刀面壓碎成白胡椒碎備用。
2、豬肚剪去外表油脂，翻面加2大匙鹽（份量外）搓洗後用水沖洗乾淨，再加2大匙白醋（份量外）搓洗後沖水洗淨，放入滾水汆燙，撈出颳去腸膜備用。
3、滾水加調味料，放入清理好的豬肚，用小火煮10分鐘撈出。將白胡椒碎、豬肚、調味料和水，全部放入電子鍋內鍋，按煮飯鍵，煮至開關跳起，取出豬肚待涼，切適當大小，再放回內鍋略燜即可。
豬肚湯的飲食宜忌
豬肚湯好喝，營養價值也高，所以稱爲人們餐桌上的一道常見美味湯，但是在喝豬肚湯的時候，大家有沒有想過，豬肚湯的宜忌人羣主要有哪些？如果還沒有想過的話，那就先別急着喝，看看下面的內容之後，你再做決定也不晚！
Q：豬肚湯的宜忌人羣主要有哪些？
A：豬肚是人們喜食的肉食品之一，常爲宴席中的佳品，豬肚湯在人們的餐桌上面經常可以看到。在現今生活中，人們吃豬肚補身體已不是稀罕事，用豬肚做成的豬肚湯特別適宜虛勞瘦弱者、脾胃虛弱、食慾不振、泄瀉下痢者食用；適宜中氣不足、氣虛下陷、男子遺精、女子帶下者食用；適宜體虛之人，小便頗多者、小兒疳積者食用。
但凡事皆宜適中。豬肚膽固醇含量較高，故凡高血壓及心腦血管病患者，均應少吃，否則會加重病情，反而有礙身體康復。
