【食材】
鱸魚1條，蔥薑蒜適量，番茄醬適量，罐裝玉米粒適量，澱粉適量，鹽 適量，料酒適量，食用油適量
【步驟】
1、魚去內臟，洗淨
2、用刀把魚肚子兩側切成花型，肉縫中塞上薑片，用鹽料酒醃20分鐘
3、魚盤中放上薑片墊底，把魚鋪上去，魚肚內放上蔥段，入微波爐烹 制15分鐘
4、鍋裏放少量食用油，倒入玉米粒翻炒後，繼續倒入番茄醬拌勻，用 水調好少量澱粉淋入鍋內，湯汁變濃稠時關火
5、把玉米番茄汁澆到魚肉上即可
