花椒
花椒，別名檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒、大紅袍或山椒。果實呈圓形，綠豆大小，其外皮是一種常用香料。果實成熟時紅色或紫紅色果皮叫椒紅，種子叫椒目，都是中藥材，家庭常用調味品，多見於海拔2500米的坡地，也有栽種。耐旱、喜陽光，各地多栽種。
花椒味麻辣、微甜，有濃郁的芳香，以顏色紫紅、個大味濃的爲上品。
花椒的營養價值
花椒氣味芳香，可除各種肉類的腥羶臭氣，能促進唾液分泌，增加食慾。一般人羣均能食用，孕婦，陰虛火旺者忌食。
花椒的功效與作用
中醫認爲，它味辛性溫，有溫中散寒、祛風邪、除溼、驅蟲、止痛的功效。民間用它來治療受寒腹痛、齲齒疼痛、蛔蟲、凍瘡、溼疹等症。
孕婦可以吃花椒嗎？
不可以吃。
花椒性熱，容易上火的朋友應該少吃。尤其是孕婦，多食容易導致上火，還會會損傷胎氣。
產婦可以吃花椒嗎？
不可以吃。
花椒有回乳的作用，食用後容易導致斷乳。
