胃潰瘍的飲食起居對胃病患者很重要，大多數病人被鼓勵進食正常或高纖維素飲食不必進行飲食限制，但同時應避免或少食某些酸刺激食物如咖啡熱的辣椒，避免暴飲暴食。
慢性胃潰瘍飲食起居是怎樣的
1、餐間避免零食，睡前不宜進食。
2、在急性活動期，應戒酒，並避免咖啡、濃茶、濃肉湯和辣椒酸醋等刺激性調味品或辛辣的飲料，以及損傷胃粘膜的藥物。
3、飲食不過飽，以防止胃竇部的過度擴張而增加胃泌素的分泌;八、避免應用致潰瘍藥物。
4、細嚼慢嚥，避免急食，咀嚼可增加唾液的分泌，後者能稀釋和中和胃酸，並具有提高粘膜屏障作用。
5、有規律的定時進食，以維持正常消化活動的節律。
6、當急性活動期，以少吃多餐爲宜，每天進餐4~5次即可，但一俟症狀得到控制，應該鼓勵較快恢復到平時的一日三餐。
