即便品種不斷更新，講究低熱、低脂的口號一直沒變，傳統的工藝依舊讓人懷念，到底是傳統的口味更誘人還是現代的工藝更健康？這個中秋，你要怎麼吃月餅呢？
廣式月餅
很長一段時間廣式月餅一直佔據着月餅市場，它以餡大皮薄的特點曾紅極一時。雖然這種月餅可以做出各式各樣的口味，什麼火腿、鳳梨、豆沙、棗泥甚至還有鮑魚餡真是應有盡有，但是美中不足是餡料比較黏膩，而且化學元素添加比較多。
京式月餅
隨着民族文化的逐漸回潮，月餅也開始洗盡鉛華逐漸迴歸原始狀態。走遍各大超市，你會發現那些價格高而且又銷量好的，肯定是老式月餅。老式月餅又稱京式月餅，相比廣式月餅，它低糖低脂，非常符合現代人的飲食理念。而且口感也很好，但唯一的缺點是品種並不太多。
創新月餅
除了以上兩種常見的月餅，我們會發現具有創新意識的年輕人開始將一些新型月餅加入了中秋行列。比如港式的冰皮月餅、冰淇淋店裏推出的冰淇淋月餅，還有蛋糕店裏售賣的法式、意式、英式、美式月餅。但這些看似創新的月餅卻大多叫好不叫座，因爲畢竟中秋還是咱中國人自己的節日，理應吃傳統的食物。#p#副標題#e#
三高人羣少吃月餅
雖然中秋佳節是團圓的好日子，而吃吃月餅也是讓人高興的事情，但是月餅還是需要小心吃爲好。月餅的原料雖爲蓮子、綠豆、芋頭、杏仁等健康食品，但製成餡料後加入了大量的糖與油，已搖身變爲高油、高糖、高脂肪的“三高”食品，多吃不但會使血糖、血脂增高，還不利於胃腸健康。
不同人羣選不同品種餡料
月餅種類繁多，不同的人羣可以選擇不同口味的月餅，比如孩子可以吃蛋黃餡的，因爲蛋黃中所含的維生素B族和豐富的卵磷脂等，是少年兒童大腦和身體發育必需的營養物質；愛美的女士可以選棗泥餡的；家裏的男士們，吃點五仁餡的；而老人，可以選黑芝麻餡，因爲黑芝麻中的維生素E非常豐富，可以滋補肝腎、延緩衰老。#p#副標題#e#
月餅不可做早餐
一到八月十五各家都會受到很多月餅，一時吃不完，有些人就喜歡拿來做早餐，方便又省事。其實這樣極不符合營養均衡的原則。因爲月餅中含有的油脂和糖分過高，但是蛋白質卻很少，不符合人體需要，長期吃會造成營養不良。
吃完月餅喝點茶
在吃完月餅後可以搭配茶水、白水、檸檬水，或者吃些新鮮蔬菜，這樣可以幫助消化，而且有助於身體達到營養平衡、合理膳食的目的。
一次不要吃太多
月餅用油量較多，高糖高脂，而且高溫烘焙的過程中也易產生對人體有害的物質，所以不宜多吃。另外月餅不太容易消化，尤其廣式和其他新型月餅，吃太多容易引起消化系統的疾病，如腹脹、胸悶、噁心、沒胃口、便祕等。
