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別被冷藏食品的黴族忽悠了
究竟這樣的症狀什麼原因引起的呢?細菌,是引起腹瀉的元兇。這就讓人納悶了:冰箱的冷藏或冷凍部層都是低溫環境,怎麼會有細菌啊?事實上,目前人類已經發現的細菌按生長適宜溫度不同大致分爲三類:嗜冷菌:可在0℃~20℃中生長,最宜......
2023-11-27
不宜喝雞湯的存在人羣
雖然經過了長期的煲湯過程,但是雞湯裏卻只含有從雞油、雞皮、肉與骨中溶解出來的水溶性小分子物質,除此之外就是油和熱量,嘌呤的含量也很大,客觀上來說並不營養。於主任指出,多喝雞湯其實就是攝取更多的動物性脂肪的過程,對......
2023-11-27
讓你成爲完美肌肉男的因素(維生素B12)
鍛鍊一身結實的肌肉是每個男人的夢想。人們都知道,身體長肌肉要靠攝入蛋白質,但是如果光補蛋白,沒有維生素B2,補再多蛋白也是白搭。這是因爲在衆多維生素中,維生素B2最容易缺乏,它參與機體蛋白質的合成代謝,維護皮膚及黏膜的......
2023-11-27
幾種孕婦美食 營養健康不發胖
孕婦要減少外食機會,儘量自己動手做菜,既衛生又能控制調味料的量,才能吃出健康。今天就給大家介紹幾種美食:烏雞糯米蔥白粥材料:烏雞腿、圓糯米、蔥。調味料:鹽。做法:烏雞腿洗淨、切塊滾燙洗淨瀝乾。將烏雞腿加4碗水熬湯,大......
2023-11-27
吃玉米好處多多
玉米可煮湯代茶飲,也可粉碎後製作成玉米粉、玉米糕餅等。膨化後的玉米花體積很大,食後可消除肥胖人的飢餓感,但食後含熱量很低,也是減肥的代用品之一。1、蛋白質含量偏低,且品質欠佳。玉米的蛋白質含量約爲8。6%左右,且氨基......
2023-11-27
預防流感合理膳食也能做到
近日,國家中醫藥管理局發佈了《甲型H1N1流感中醫藥預防方案》,提供了幾套預防流感藥方。不過,專家提醒,沒有處在疫區的人員還不需過多地吃中藥,以免發生不良反應。那麼,我們一日三餐所吃的食物,是否具備應對流感提高免疫力呢......
2023-11-27
冰淇淋怎麼吃對身體纔好
■吃冰淇淋不能代替喝奶夏季天氣炎熱,有人不願喝牛奶而偏愛冰淇淋,認爲吃冰淇淋跟喝牛奶的營養是一樣的。冰淇淋真能代替牛奶嗎?雖然冰淇淋的主要原料是牛奶,但冰淇淋還難以稱爲固體奶,所以吃冰淇淋不能代替喝牛奶。另外,......
2023-11-27
夏季犯困找毛豆 它還可預防和緩解兒童便祕
眼下正是毛豆上市的季節,大豆專家、中國農科院作物研究所研究員韓天富博士建議,夏季多把毛豆請上餐桌。夏季人體容易出汗,隨着汗液流出會帶走一部分鉀。鉀是人體不可缺少的礦物元素,夏季容易犯困、疲乏、食慾不振就與體內......
2023-11-27
吃牛肉增肌有10大好處
以下便是將牛肉列入日常健美飲食的十大裨益:一、牛肉含肉毒鹼:雞肉和魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低,牛肉的含量很高。肉毒鹼主要用於支持脂肪的新陳代謝,產生支鏈氨基酸,是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。......
2023-11-27
過你舒服過個暖冬的溫胃飯菜
祖國的傳統醫學認爲,冬季,天地間陽氣日退,陰寒漸生,氣候轉冷,脾胃素虛或胃有宿疾的病人,受寒涼之氣影響,胃絡易失溫煦濡養,胃功能紊亂,氣鬱拘急而發生疼痛悶脹諸症。胃痛,常以胃炎、胃潰瘍、胃下垂多見,患病者在治療的同時,如果關......
2023-11-27
大便溏瀉食療有禁忌
《本草綱目》稱鴨肉可填骨髓、長肌肉、生津血、補五臟。《日用本草》稱鴨肉可補血行水、養胃生津。《滇南本草》稱:老鴨同豬蹄煮食,補氣而肥體;同雞煮食,治血暈頭痛。中醫學認爲鴨肉性寒,除可大補虛勞外,還可消毒熱、利小......
2023-11-27
喝飲料應根據體質選擇
性質平和的飲料有以下幾種,以蘋果、菠蘿、葡萄等爲主要原料製成的果汁性味比較平和;烏龍茶不寒不熱,是一種中性茶飲料;蔬菜汁中常見的胡蘿蔔汁性味比較平和;奶茶等各種奶類飲料一般是性平或性涼,這主要與奶類飲料的成分有關......
2023-11-27
果汁飲料未來夏季的主元素
當下的飲料市場仍然被碳酸飲料所統治着,但是一個不可逆轉的趨勢是,雖然碳酸飲料的總量還是在不斷增加,但是它在飲料市場中所佔的比例卻在不斷的下降。果汁消費潛力巨大日前,由匯源集團發起、專業調查機構央視CTR調研發布......
2023-11-27
西瓜怎樣吃即能解暑又利健康
有一些病人,或是在某些情況下,最好不要吃。一、感冒初期祖國醫學認爲,不論是風寒感冒還是風熱感冒,其初期均屬於表證,應採用讓病邪從表而解的發散治療方法。並認爲在表未解之前若攻之會加重病情。而西瓜有清裏熱的作用,所以......
2023-11-27
飲酒取暖不可取
在冬季,不少人喜歡飲酒取暖,尤其是喜歡喝烈性酒。江蘇省人民醫院營養科的專家曾姍介紹,這是很不好的生活習慣,飲酒是致癌物的助力器,它能夠幫助致癌物發揮作用,長期飲酒會造成營養不良或肝硬化,而肝硬化是肝癌的發病基礎。冬......
2023-11-27
水果是最好的“零食”
水果中含有非常豐富的營養成分,主要是糖分、維生素和礦物質,還有有益於人體健康的生物活性物質,像類胡蘿蔔素、生物類黃酮、花青素和前花青素、有機酸等。水果中的維生素主要是維生素C、胡蘿蔔素和一些B族維生素,這是人們......
2023-11-27
銀耳夏季裏的健康之星
下面是幾種在夏季經常食用銀耳的方法。銀耳棗仁湯夏季白晝時間較長,悶熱的天氣往往會影響人們的睡眠和休息,許多人一天只能睡上四至六小時,甚至通宵難寐。而銀耳棗仁湯對夏日失眠有良好的治療作用。做法:將銀耳15克,洗淨泡......
2023-11-27
夏季10種粥可養胃護胃
若有針對性地加入消暑祛溼、養胃補虛的藥物製成藥粥,就更妙了。下面介紹10款藥粥供大家參考選用。銀花粥銀花性味甘寒、氣味清香。用銀花30克水煎後取濃汁約150毫升,再用粳米50克,加水300毫升煮成稀粥,分早、晚兩次溫服,可......
2023-11-27
吃魚就別把魚的營養給拋棄
想吃魚鱗,不妨自己動手做一道魚鱗凍,具體做法是:把魚鱗用清水漂洗瀝乾,放進高壓鍋內,加入適量的醋,以去掉魚鱗的腥味。每500克魚鱗加800克水,用大火煮10分鐘,再改小火煮20分鐘。煮到魚鱗變白、捲曲,湯呈糊狀,打開鍋將鱗片及雜渣......
2023-11-27
吃紅色食物 增強免疫力
蔬菜中的紅蘿蔔、紅辣椒、番茄、紅薯、紅棗、紅莧菜等紅色食品中,富含β-胡蘿蔔素,不但能清除人體氧自由基,而且參與合成維生素A,對人體上皮組織和呼吸道黏膜有很強的保護作用。推薦以下幾個食療方:番茄豬肝湯用料:豬肝......
2023-11-27
粳米粥補到你流鼻血
大米,又稱爲白米、稻米,是中國人的主食之一,常見的有白、紅、黑色等,中醫認爲大米性平味甘。從黏性程度上分,大米有糯米、粳米和秈米三種,糯米黏性最強、秈米最弱,粳米居中,所以喜歡吃粳米的人最多,也即是我們平常主食的米飯或......
2023-11-27
這些食物滿足你的胃又滿足你的美
水果包括:新鮮的、罐裝的(非糖水類)水果。解釋:如果是罐裝的必須是水或純果汁(非糖水)浸泡的,浸泡汁水不可以食用;乾果(杏幹、桃幹、香蕉乾等)不算做核心食物;果汁不是核心食物。蔬菜包括:新鮮的、罐裝的(無佐料、脂肪、......
2023-11-27
盛夏時節 別讓自己的胃出血
有的顧客一買就是幾十包,回家衝上一壺,口渴時就當茶喝。這種做法是不可取的。板藍根具有清熱解毒的作用,中醫常用於治療病毒性感冒、流行性乙型腦炎、扁桃體炎、腮腺炎、肺炎、肝炎、丹毒等疾病。但在臨牀上,醫生根據病情......
2023-11-27
豆腐還是找個“伴”好
營養學家認爲,食物中蛋白質營養價值的高低,取決於組成蛋白質的氨基酸的種類、數量與相互間的比例。如果蛋白質中的氨基酸種類齊全,數量多,相互間的比例適當,那麼這種食物蛋白質的生物價值就高,也就是說它的營養價值高。否則......
2023-11-27
各種水果冠軍 讓你美麗拿滿分
瘦背冠軍——葡萄柚哪個女孩願意被人形容成虎背熊腰呢?遺憾的是,背部和肩膀上的贅肉特別難減,不過,知道了原因再下手,就容易多了。背部贅肉的增加,大多是因爲體內的血糖被吸收,進而轉變成脂肪,因此,想減掉它們就要......
2023-11-27
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