藥性說明
本品味甘性寒，質輕宣散，上入肺經清宣肺氣，爲喉科良藥；下歸大腸經清腸通便，用治熱結便祕所致的上部火毒證，因藥力較弱，只適用於輕證。
功效
1．清熱潤肺 本品能清肺熱，治療乾咳無痰、痰稠難出。 2．解毒利咽 治療咽喉腫痛，口乾咽燥，牙齦腫痛，可單獨泡服。
用途
1,清宣肺氣，利咽療啞：主治肺熱鬱閉，聲音嘶啞，咽喉腫痛，痰熱咳嗽。多單用代茶，亦可和牛蒡子，桔梗，蟬蛻，甘草同用。 2,清腸通便：適用於熱結便祕所致的頭痛，目赤，牙痛。
主治
治乾咳無痰，喉痛，音啞，骨蒸內熱，吐衄下血，目赤，牙痛，痔瘡漏管。
用法用量
內服：煎湯， l.5～3錢；或泡茶。沸水泡服或煎服。
胖大海茶，不能長期喝
很多人都喜歡泡服胖大海來保護嗓子，有些人是因爲氣候乾燥，嗓子眼不舒服；還有些職業人士，如教師、歌唱演員等，用嗓過度，也會覺得咽喉不適；更有些菸民長期吸菸，落下慢性咽炎的毛病，也愛喝胖大海茶。不過，需要特別指出的是，長期飲用胖大海茶，未必得當。
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傳統中醫理論：很多人不適合用胖大海。
胖大海是梧桐科落葉喬木胖大海的乾燥成熟種子。此藥首載於《本草綱目拾遺》，俗稱“大發”，因其一得沸水，裂皮發脹，幾乎充盈了整個杯子，而此得名。
中醫認爲，胖大海性寒味甘，有兩大功能，一是清宣肺氣，可以用於風熱犯肺所致的急性咽炎、扁桃體炎，比如感冒時身體感到發熱，嗓子疼，口乾，同時伴有乾咳；二是清腸通便，用於上火引起的便祕。
而以下情況不適合使用胖大海：一是脾胃虛寒體質，表現爲食慾減低、腹部冷痛，喜溫喜按，大便稀溏，這時服用胖大海容易引起腹瀉，損傷元氣；二是風寒感冒引起的咳嗽、咽喉腫痛，表現爲惡寒怕冷、體質虛弱，咳嗽白黏痰；三是肺陰虛導致的咳嗽，也表現爲乾咳無痰、聲音嘶啞，但此種情況多屬於慢性呼吸道疾病。
現代藥理研究：胖大海有一定毒性。
現代藥理研究也證明，胖大海不適合長期服用。
植物化學研究發現，胖大海種子外層含西黃芪膠粘素，果皮含半乳糖、戊糖等成分。還有研究表明，胖大海能促進小腸蠕動，產生緩和的瀉下作用，腸胃不好的人不要長期服用；該藥還具有降壓作用，因此，血壓正常或者血壓偏低的人長期服用的話，可能會有血壓過低的危險；另外，胖大海外皮、軟殼、果仁的水浸出提取物有一定鎮痛功效，果仁的作用最強，其鎮痛原理目前尚未得知，但可以肯定的是，如果是因爲抑制中樞而產生的止痛作用的話，長期服用胖大海也具有潛在的危險。
動物藥理毒性實驗也表明，胖大海具有一定的毒性。其果仁（去脂乾粉）可引起動物呼吸困難，運動失調；實驗犬連續大量服用會致死，解剖時可見肺充血水腫。
還有，臨牀中發現，極少數的人對胖大海會產生過敏反應，甚至可致命。
正確服用藥物：見效就收
在我國公佈的《既是食品又是藥品的物品名單》中，胖大海雖然名列其中，但胖大海有藥性，還有一定的毒性，不適合某些體質，更不宜長期當作保健飲料來喝。
若確實需要服用胖大海，比如急性扁桃腺炎，用胖大海3—5枚，開水泡服；風熱感冒引起的咽喉燥痛、乾咳無痰、聲音嘶啞，用胖大海5枚、甘草3克，泡茶飲服。總的來說，服用胖大海觀察兩天，藥到病除，見效就收；無效就要及時看醫生，別耽誤了！
