隨着年齡的增長，老年人的身體機能和免疫力逐漸下降，因此養生非常重要。老人養生飲食應以保證營養均衡、易消化吸收、有利於健康爲原則。下面是一些老人養生飲食的建議：
增加蛋白質攝入量
老年人的蛋白質需求量比年輕人要高，因爲他們的身體需要更多的蛋白質來維持肌肉和器官的健康。可以適當增加魚、肉、蛋、豆類等蛋白質的攝入量。
多吃新鮮蔬菜和水果
新鮮的蔬菜和水果富含維生素、礦物質和纖維素等營養成分，有助於預防老年病和保持身體健康。老人應該每天攝取五種不同顏色的蔬菜和水果。
適量攝入脂肪
老年人應該控制脂肪攝入量，但不應完全避免脂肪。可以選擇植物油、魚類等健康脂肪。
注意碳水化合物的攝入
老年人應該控制碳水化合物的攝入量，特別是精製食品和高糖食品。建議選擇全穀類食品、豆類等含有更多纖維的食品。
增加鈣和維生素D的攝入
老年人需要額外攝取鈣和維生素D，以保持骨骼健康。可以多吃牛奶、奶酪、豆腐、海產品等富含鈣和維生素D的食品。
