我們的日常生活中總是不可避免地因爲各種各樣的原因而上火，出現口乾舌燥、長痘、潰瘍、胃熱、便祕等等諸多症狀，給我們的生活帶來了太多的不便利。
上了火自然要降火，將體內的熱氣和毒素排出體外，身體才能恢復健康。清熱排毒，除了吃藥，還可以通過日常飲食來進行。在我們的生活中其實有很多食材是可以起到清熱除煩、滋陰潤燥的功效的，只需要在日常的飲食中多吃這類食物，慢慢地體內的熱氣自然而然就排出體外了。
那麼，生活中有哪些食物是能夠起到清熱生津的功效的呢？下面介紹七種常見的清熱類食材。
1. 蘆根
蘆根，就是蘆葦的根莖，大多數生活中大江大河邊的朋友想必都認識。蘆根也是中藥材的一種，類屬於清熱瀉火，能夠生津除煩、止嘔止咳，一般是用鮮蘆根或幹蘆根煎水服用，也能將其與其他中藥一起配伍，進行疾病治療。
2. 石膏
這裏的石膏，是指可以食用的石膏，平時也可以用以水豆腐的製作。石膏有清熱去火的功效，因胃火過旺而引起的頭痛、牙痛等均可以使用石膏治療，將石膏加入其它中藥配伍中可以起到更好的降火功效。另外分享一個小竅門，平時我們吃火鍋容易上火，如果在火鍋中加入一些白豆腐，能降低一些火鍋的熱氣。
3. 金銀花
金銀花是中草藥的一種，是夏季清熱解暑解毒的一種良藥。夏天用金銀花煎水製成涼茶，能解暑、防治感冒，幫助祛除體內的暑氣，減少夏暑對人體的傷害。此外，金銀花的解毒功效也是公認的，可以治療瘡癰、外傷感染、腮腺炎等。
4. 甘蔗
甘蔗是平時常見的食物，甘甜可口，甘蔗有消渴、清熱、生津、除煩等功效，還能幫助緩解便祕，無論是生吃還是熬煮糖水或者榨汁喝都是非常好的解渴食物。
5. 香蕉
作爲日常水果，香蕉不僅味道甜美軟糯，還有潤腸、清熱的功效，出現肺熱咳嗽、便祕、痔瘡等，都可以通過食用香蕉來治療。如果出現便後血，那麼可以嘗試將香蕉連皮燉熟後食用。不僅如此，香蕉還能解酒、潤肺，如果是因爲脾火過盛而出現瀉痢，也可以通過食用香蕉來緩解。
6. 荸薺
荸薺，有些地方又叫馬蹄、烏芋，皮棕肉白，味道甘甜。荸薺有清熱化痰、降血壓的功效，如果出現咽喉腫痛、痔瘡出血、肺熱咳嗽，都可以吃些荸薺來緩解。荸薺可以生吃或煲湯喝。
7. 橄欖
橄欖也是常見的水果，或者更常見的是橄欖果乾。橄欖味道酸澀，回甘，可以生津解毒，解酒等，能入藥，或者直接煎湯服用。
以上這七種食物，都是我們日常生活中比較常見且易得的清熱類食物，如果你是容易上火的體質，不妨嘗試一下這些食材，通過飲食來達到降火的目的，比胡亂吃降火藥要好很多。如今氣溫漸漸回升，一些清熱解暑的食材也要準備起來了。
