炎熱的夏季，如果回家就能喝一碗冰鎮的銀耳紅棗湯，那麼就最舒適不過的事情了，不過下班回家肚子裏空空的，空腹吃銀耳紅棗湯是否會對身體有影響呢？
中醫認爲，空腹時是可以吃銀耳紅棗湯的。大棗性溫、味甘，有益氣補血、健脾和胃、補血髒、治虛損、以及抗癌防癌之功效。銀耳性質平和，具有潤肺生津、滋陰養胃的作用。夏季常喝銀耳紅棗湯的養生效果是很好的。
不過需要注意的是，空腹時不宜喝太冰的銀耳紅棗湯，有些朋友從冰箱裏把冰鎮過的銀耳紅棗湯拿出來之後就開始猛吃，這有可能會引起腹痛、腹痛哦。那麼夏季吃銀耳紅棗的好處有哪些呢？
夏季喝銀耳紅棗湯的好處
銀耳又名白木耳，是一種極其名貴的菌類植物，可做食物也可作藥用，有很高的經濟價值。在中醫上，銀耳可強精補腎、美容養顏、潤肺止咳、延年益壽。現代醫學研究發現，銀耳中的粗纖維還能夠減少脂肪吸收，起到減肥的作用。同時，銀耳還可用於治療肺熱咳嗽、咳血、月經不調、大便祕結等，其中的維生素D還有促進鈣質吸收的作用。
紅棗屬補氣藥類，可潤心肺、養五臟、補虛損。對於腸胃功能較差的人就可以適當吃一些紅棗來改善，還能夠增強體力。同時，紅棗還能夠用於治療精神緊張、睡眠質量不好等病症。
銀耳紅棗湯對人體的好處是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、補腦、安眠健胃、養陰清熱、潤燥的功效，對陰虛火旺不受蔘茸等溫熱滋補的病人是一種非常好的補品。
銀耳紅棗湯的做法簡單，非常適合在夏季食用，建議人們可以堅持每週喝1-2次的銀耳紅棗湯，能保健身體。
