生薑在我們的生活中並不會讓人覺得陌生。生薑不僅是非常重要的一種調味料，更加具有顯着的藥物療效。自古民間就用用生薑煮水來治療發熱感冒的症狀，而且生薑屬於暖性的食材，對於驅寒暖胃能夠起到很好的幫助作用。那麼空腹的時候可以喝薑湯嗎？下面我們就一起來了解一下吧！
生薑是溫性食物，有暖胃的作用，對胃寒的人有調理作用。每天可以適當喝一些生薑水，對胃有好處。但是生薑有一定的刺激性，不適合空腹飲用，一般可以在早上飯後喝比較好，每天堅持喝一些，對腸胃有好處，也能起到驅寒的效果。
1、生薑紅糖水適用於風寒感冒或淋雨後有胃寒、發熱的患者
感冒風寒、惡寒發熱、頭痛鼻塞，民間常用薑糖水治療。具體做法是：用生薑一大塊切片或切絲煎水，加少許紅糖(白糖亦可)，乘熱一氣服下。對於感冒輕 型或體質壯實的患者，往往可以藥到病除。這種方法最常用於禦寒防感冒，如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋時，及時喝一碗生薑紅糖水，汗出身暖，渾身舒暢， 常常可以達到預防目的。服後最好睡臥蓋被取汗，避免風寒。
2、除風邪寒熱，傷寒頭痛鼻塞，咳逆氣喘，止嘔吐，去痰下氣，去水腫氣脹，開胃健脾
生薑性溫味辣，含有姜醇等油 性揮發物，還有薑辣素、維生素、姜油酚、樹脂、澱粉、纖維以及少量礦物質。增強血液循環、刺激胃液分泌、興奮腸道、促進消化、健胃增進食慾。而現代醫學也認爲，生薑具有稀釋血液，降低膽固醇，清除自由基，抗衰老的功效。
通過上面介紹的內容，相信大家都已經知道了早上空腹的時候是不宜飲用薑湯的。雖然古人就曾說過“早上吃薑，勝過喝參湯”，但是薑湯也不適合在空腹的時候飲用。因爲生薑比較辛辣，空腹飲用薑湯對腸胃的刺激比較大，建議在早飯之後再喝比較好。
