生薑是一種常見的作料，同時生薑也是一種中藥。在中醫上有很多的藥品中都含有生薑。這個股時候有很多的朋友會感覺到十分的好奇，生薑這種有着奇怪氣味的廚房調料能有什麼樣的藥效呢？其實生薑可以選擇具有很好的驅寒的作用，對於感冒和伐善的治療都有很好的作用。那麼薑湯怎麼做纔能有退燒的效果呢？
薑湯的主角是生薑。中醫學對生薑在外感疾病的治療方面有很多論述。如《醫學啓源》中說其“性溫，味辛甘”、“溫中去溼”；《別錄》中說其“主傷寒頭痛鼻塞，咳逆上氣”；《本草經疏》中說“陰虛咳嗽……表虛有熱汗出，法當忌之。”
中醫認爲，生薑味辛、性微溫，入肺、胃、脾三經，入肺經外能發汗，內能化痰，入胃經又善溫中止嘔，因此生薑具有發汗解表、溫中散寒、暖胃止吐、祛痰止咳、解毒等功效。
從成分分析中可以知道，生薑中含有芳香性的成分和辛辣的成分。
芳香性的成分是一種揮發油，含量約爲25-30%，主要的是姜油萜、小茴香萜、樟腦萜、姜酚等。它們可以促進血液循環，使毛細血管擴張，讓淤滯的血液順暢流動，如此可使身體產生溫熱的感覺，使身體出汗。出汗既可退燒，又可以排出部份有害物質。
生薑中辛辣的成分就是辛辣素，一種油脂狀的液體，又叫姜油酮，爲結晶性姜酮和油液狀姜烴酮的混合物，含量約爲1.5%。它能刺激消化道中的神經末稍，引起胃腸蠕動，增加唾液、胃液和腸消化液的分泌，從而起到健脾胃，促消化，增食慾，提高機體的免疫抗病能力的功效，對多種病菌也有抑制作用。
大家在平時出現發燒的情況之後可以選擇喝 一些薑湯，因爲現在市面上很多的發燒藥都有一定的副作用，尤其是對於小孩子的身體會有很大的影響。而選擇喝薑湯治療發燒的方法能夠很好的避免了感冒藥所帶來的副作用。
