腎臟是人體比較重要的器官，而冬季就是補腎的絕佳季節，在這一季節人們可以通過飲食來補腎，只要在粥或是湯中加入合適的中藥和食物搭配得當，就能輕鬆的通過飲食來補腎，下面帶大家一起了解下冬季補腎吃什麼好。
4種中藥讓你冬季補腎沒煩惱
枸杞子
既能養血益陰，也能補腎陽，用於腎陽不足的腰膝痠軟，也可治療頭暈眼花，糖尿病等。湯劑用量爲4克--10克。
海狗腎
有溫腎，益精補髓的作用，用於腎虛、不孕等性機能衰弱以及腰膝冷痛等症。本品多入丸散劑，每次用量3--6克。
巴戟天
有溫腎，益精，強筋骨，祛風溼的作用，用於腎陽不足宮冷不孕，頭暈耳鳴，腰膝痠軟及風溼病等。現代研究表明，巴戟天有降低血壓的作用。一般湯劑用量爲6克--15克。
菟絲子
有補腎益精，養肝明目的作用，用於腰膝痠痛，遺精，糖尿病，小便不禁，目暗不明等症。根據現代研究，菟絲子含糖甙、維生素A樣物質，動物實驗有收縮子宮和抗利尿的作用，本品煎湯內服一日量10克-15克。#p#副標題#e#
冬季補腎吃什麼粥
山藥栗子粥
材料：山藥300克，熟栗子100克，大米40克，糯米60克，枸杞10克，紅棗7枚。
做法：山藥去皮。紅棗洗淨，栗子去皮。山藥切成均勻大小的塊，鍋裏放水，把大米和糯米淘洗乾淨後放入鍋中。放入山藥和紅棗。煮到40分鐘時放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。
枸杞粥
材料：枸杞子15～20克；粳米50克白糖適量。
做法：將上3味放入砂鍋內，加水500克，用文火燒至沸騰，待米開花，湯稠時，停火燜5分鐘即成。
紫米核桃紅棗甜粥
材料：紫米50克，紅豆100克，小米20克，黑芝麻20克，核桃50克，紅棗8顆。紅糖，或者冰糖適量。
做法：先將紫米洗淨，和紅豆單獨用水浸泡一晚上。紅棗將核取出。將浸泡的紫米連同泡的水，紅豆，小米，芝麻，加水煮開。接着放入紅棗，核桃，煮至熟爛，粘稠，根據個人喜好加入冰糖或紅糖煮融化即可。
阿膠麥冬粥
材料：糯米100克、阿膠30克、麥門冬15克。
做法：將阿膠搗碎，備用；將麥門冬切碎，以冷開水搗絞取汁；將糯米加適量水煮粥，待粥煮熟時，放入搗碎的阿膠、麥冬汁，邊煮邊攪勻，粥稠膠化即可。#p#副標題#e#
冬季補腎喝什麼湯
山藥烏雞湯
材料：烏雞半隻、山藥15克、熟地黃15克、枸杞子10克、大棗10克（二人用量）。
做法：烏雞先用開水焯一遍，同原料放砂鍋中大火燒開，小火燜3小時。
杜仲黨蔘乳鴿湯
材料：乳鴿、杜仲、北芪、黨蔘、老薑、鹽適量。
做法：乳鴿宰殺收拾乾淨，沸水焯過。杜仲、北芪、黨蔘洗淨；老薑洗淨切片備用。將乳鴿、杜仲、北芪、黨蔘、老薑放入開水鍋中，大火煮沸後改小火煮約3小時，加鹽調味即可。
蓯蓉杞子羊腰湯
材料：蓯蓉30克、杞子15克（中藥店有售），羊腰2對，羊肉250克，生薑5片。
做法：藥材浸泡、洗淨；羊腰去筋膜，剖開洗淨，羊肉洗淨，切塊，一起置有當歸、姜酒的沸水中“汆水”，洗淨。一起下瓦煲，加清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸後改文火煲2小時，下鹽便可。
黨蔘紅棗煲牛腩
材料：黨蔘30克、紅棗5個、牛腩400克，生薑3片。
做法：各物分別洗淨。黨蔘稍浸泡；紅棗去核；牛腩切塊。一起放進瓦煲內，加清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸後改文火煲約2小時，下鹽便可。
看了上述的介紹，相信大家對於冬季補腎吃什麼有了一定的瞭解，只要大家能挑選好合適自己的補腎食療方，就能在冬季有效的補腎了。
