人蔘的治病功效及食療方
人蔘，又稱神草、血蔘，2、4、8月份上旬採根，根形狀像人形的人蔘最好，人蔘容易被蟲蛀，因此，保存人蔘要放在密封的容器裏。
中醫認爲，人蔘味甘，微寒，無毒，是大補元氣的“百草之王”，能夠定魂魄、安精神、補五臟、除邪氣、止驚悸，能止嘔穢、治癇症，長期服用能延年益壽。
治病功效
1、治產後喘急
該症爲血入肺竅，是很危險的疾病。治療取蘇木煎湯，然後加入三錢人蔘末，服用會有奇效。
2、治口乾，飲水後小便多
取適量人蔘，弄成末，然後用雞蛋清調服一錢，每天服用3次，效果不錯。
3、治上吐下瀉
取人蔘和黃連各一錢，加水煎服即可。
4、治咳嗽化痰
取人蔘末一兩，明礬二兩，以釅醋二升，熬礬成爲膏狀，然後放入參末煉蜜和收，如豌豆大小丸，放在舌下就可以止咳。
5、開胃化痰
取人蔘焙二兩，半夏薑汁浸焙五錢，成末，飛羅面做糊，做成綠豆大小的丸子，飯後用薑汁服用35丸，每天三次。
食療方
人蔘蓮子湯
材料：紅棗20枚，蓮子18克，人蔘12克，蜂蜜適量
做法：
1、將材料洗淨，紅棗清水泡發1小時，蓮子泡發去蓮心；
2、將人蔘倒入砂鍋中，加水煎汁後，倒入其他材料，大火煮沸，小火慢熬2小時，最後加蜂蜜調味即可。
功效：大補元氣，安神生津。 (本站()專稿，如需轉載請註明出處。)
