下面介紹：頭髮的主要成分是蛋白質，如果長期日曬會出現蛋白質的變性，頭髮更會失去水分、乾枯，同時會變得乾燥發黃，沒有韌性，不柔軟，容易斷裂、分叉。
飲食防曬三多原則補充營養
1、頭髮曬傷後應該注意對蛋白質的補充，多吃些含鐵、鈣和維生素A等對頭髮有滋補作用的食物，如牛奶、雞蛋、魚和芝麻。由於夏天天氣悶熱，人們往往食慾不振，喜歡吃清淡的食物，其實在夏天曬傷後特別應該增加肉類的食物補充頭髮所失的蛋白質。
2、多吃新鮮果蔬對身體大有好處，身體健康頭髮自然柔亮可人。
3、多吃富含維生素、礦物質的水產品，則有助於維持人體血液中的酸鹼度，促進曬傷秀髮快速成長。夏天不可食用過多的冷飲，不但不利於曬傷頭髮的生長，更容易引起脫髮。長期食用高糖分、高脂肪、辛辣食物，以及過量飲酒會妨礙頭髮生長，不利於曬傷頭髮的恢復，甚至誘發脫髮。
曬傷頭髮的特徵
1、夏天陽光直射地面，其強烈的紫外線會破壞頭髮中的蛋白質鏈狀結合，使之斷裂從而令毛鱗片翹起、剝落。頭髮容易斷，從陽光下看頭髮的髮根和頭髮中部全部開叉。
2、失去外層保護的秀髮，毛皮質裸露，紫外線直達頭髮內部，髮質造成嚴重的傷害，水分流失，頭髮整個看上去變得乾燥、枯黃、缺乏營養，毫無生氣。
3、紫外線還會破壞秀髮內部的化學鏈結構，令頭髮失去彈性，容易折斷，在發乾上有時還會看得出顏色變淡的線條，稱日光漂白。
如果您的秀髮出現了以上狀況，您就要進行頭髮的曬傷修護了，去做做焗油，補充頭髮失去的水分和養分。
