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專家說,橙子中維生素P、C能增強毛細血管韌性;果膠能幫助儘快排泄脂類及膽固醇,並減少外源性膽固醇的吸收,具有降脂的作用。 常吃橙子對有心血管疾病的老年人來說有降壓、降脂和軟化血管的作用。 而橙皮中含有的橙皮甙成分能軟化血管、降脂。將清洗乾淨的新鮮橙皮放入水中,煮開10分鐘製成橙皮飲,日常飲用可預防心血管疾病。