你知道嗎？心腦血管疾病中腦卒中給我們帶來的危害更大，而且腦卒中的發病率一直在不斷的上升，那麼我們應該如何預防腦卒中呢？
腦卒中成國民第一殺手
隨着中國工業化、城鎮化、老齡化進程的加快，疾病譜也在發生顯著變化，心腦血管病等慢性非傳染性疾病已成爲嚴重威脅居民健康的重要危險因素，其中腦卒中發病年輕化趨勢加劇，近50%的中風患者爲40至64歲的中年人羣。據2010年衛生部《中國衛生年鑑》數據統計顯示，腦卒中已成爲中國國民第一位的疾病死亡原因。
“世界衛生組織調查顯示，慢性病的發病原因主要與個人生活方式有關，包括膳食結構不合理、缺乏鍛鍊、吸菸和過量酒精攝入等。”王隴德表示，目前大多數人缺乏對慢性病的科學認識，而當下很多不健康的生活方式與行爲十分流行，尤其是越來越多的年青人沾染上並逐漸形成缺少運動、吸菸酗酒、睡眠不足或過度、精神壓力大等不健康的生活方式與行爲。
王隴德說，面對腦卒中，公衆尤其要認識高血壓、血脂異常、糖尿病、吸菸、心房顫動、超重或肥胖、缺乏運動、腦中風家族史這八大危險因素，當存在其中三項或三項以上就是中風高危人羣，既往有腦卒中病史或有短暫腦缺血發作病史的是高危中的高危。
那麼面對腦卒中高發，我們應該怎麼呢？
7種食物預防腦卒中
1.牛奶
牛奶除了含有利於人體吸收的多種營養物質外，還含有一種名爲“吡咯喹苯醌”的營養物質，這種物質對腦神經起着保護的重要作用。因此，每天喝適量的牛奶對防治腦中風大有益處。
2.大蒜
研究發現，大蒜具有抗血小板凝聚、降低血液黏稠度、擴張血管等作用，從而可在一定程度上預防卒中。這是因爲它含有蒜氨酸和蒜酶這兩種物質，遇空氣後會結合產生大蒜素，從而發揮上述作用。但它遇熱時會很快失活，所以吃生蒜要比熟蒜效果好。
3.松針
研究發現，松葉含類黃酮，是一種強抗氧化劑，能抑制血小板凝聚，減少脂質過氧化反應，減少平滑肌細胞的增生，能防止動脈粥樣硬化和血栓形成。
4.香蕉
富含鉀元素對於腦中風具有很好的預防作用。鉀是神經傳遞的媒介物質，對於神經信號傳遞和細胞營養的吸收有重要的作用。每天吃約100克的香蕉，將減少患腦中風的危險。
5. 葛根粉
葛根含黃酮類物質，能擴張腦血管，改善腦血液循環。可將葛根磨粉曬乾，每天晨起取乾粉50克煮成羹，或用葛根150克與粳米100克煮成粥（先煮葛根，取濾液與粳米同煮）。堅持食用至少3個月。
6.黑木耳
黑木耳加冰糖，能降血壓和防止血管硬化。黑木耳經常和蒜、蔥一起食用，可有效緩解冠狀動脈粥樣硬化。
7.核桃
核桃含豐富的磷，可營養腦神經，還含有大量亞油酸，可防治動脈硬化。
