據統計，中國現有確診慢性病患者近3億人，其中，一半慢性病負擔發生在65歲以下人羣。
菸酒等四大因素易導致慢性病
慢性病已成爲我國城鄉居民死亡的主要原因，據統計，我國城市和農村因慢性病死亡佔總死亡人數的比例分別高達85.3%和79.5%。即使在貧困地區，慢性病導致的死亡也不容忽視，許多貧困縣的這項比例也已達到60%。
世界衛生組織調查顯示，慢性病的發病原因60%取決於個人的生活方式，同時還與遺傳、醫療條件、社會條件和氣候等因素有關。在生活方式中，膳食不合理、身體活動不足、菸草使用和有害使用酒精是慢性病的四大危險因素。相關閱讀：吸菸喝酒是誘發慢性病主要危險因素
我國是名符其實的糖尿病第一大國。“糖尿病患者的知曉率、治療率、控制率仍然很低，分別爲30.1%、25.8%和39.7% ，反映出中國糖尿病高流行趨勢、低水平控制的現狀。”
“其實不只是糖尿病，近年來我國慢性病發病呈快速上升趨勢。”中國工程院院士、中華預防醫學會會長王隴德指出，心腦血管病、惡性腫瘤等慢性病導致的疾病負擔佔總疾病負擔的近70%，慢性病防治刻不容緩。
7種食物預防慢性病
1.茄子
茄子中含有維生素P、維生素C、皁草甙、鈣、磷、鎂等物質，其中維生素P可以增強血管的彈性，降低脆性、滲透性，防止血管破裂和出血。其他物質可以降低膽固醇，防止血栓的形成。
2.銀杏葉
銀杏葉中黃酮類化合物多達45種以上，雙酮類化合物6種以上。兩者可以促進血液循環、軟化血管、降低血液粘度、降膽固醇、提高血管韌性。
3.燕麥
麥含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便祕等有輔助療效，可以有效增強老年人抵抗力、降低膽固醇含量。長期食用，對心腦血管病有一定的預防作用。燕麥中含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、防止貧血的功效，是補鈣的佳品。
4.苦瓜
維生素C是優秀的抗氧化劑，能提高機體應激能力。苦瓜富含膳食纖維和維生素C，均相當於番茄的3倍。苦瓜中含有的有效成分，可以促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用。另外，苦瓜還具有預防壞血病、保護細胞膜、提高機體應激能力、保護心臟等作用。
5.瘦牛肉
瘦牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸的組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。中醫認爲，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風的功效。適用於中氣下陷、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
6.大蒜
工業和交通的快速發展所帶來的副作用是鉛的危害，大蒜可以降低血液中鉛的濃度，減少鉛對神經系統的危害。
7.圓蔥
圓蔥也就是常說的洋蔥，它是唯一含有前列素A的蔬菜，同時含有槲皮素，兩者可以擴張血管，降血壓；降低血液粘度，增加血液流量；降低膽固醇，防血栓。
