“買了一百包辣條，有錢，就是任性”、“今天早餐吃辣條，別問我是爲什麼，就是辣麼任性”、“喜歡上你，不因爲你有車有房，只是那天陽光很好，你穿了白襯衫，兜裏揣着一包辣條”……近日，一種名叫“辣條”的食品火了，網友們也紛紛編起了它的段子。不過營養專家顧中一建議，辣條這種重油的食品還是少吃爲好。
辣條就是一種加工豆制食品，重油而且偏辣。小學生們對這種食品很熟悉，在一家出版社工作的張女士說，她女兒曾經放學後耐不住餓，買過辣條吃，被她發現後堅決不讓她買了，“包裝袋上的說明，添加劑一欄多達十幾種，這麼不健康的食品，孩子堅決不能吃。”
記者在淘寶網上搜索發現，辣條食品很多，有廠家還請當紅明星楊冪代言過。甚至有消息稱，辣條已經征服世界，在海外零售網站上架。原本五毛、一塊的一包“辣條”身價提升至1美元左右，摺合人民幣6塊多。就連復旦大學的食堂都推出過辣條炒飯，一盤售價6元。
辣條還引起全民狂歡。有網友說：“我願做一隻小羊，跟她去放羊，我願她拿着細細的辣條，不斷輕輕打在我身上。” 在“禁菸令”出來後，網友紛紛表示，明星在電視和電影裏抽的煙完全可以用時下最時髦的辣條來代替，“抽菸變成叼辣條，就是這麼任性。”網友做出來的圖片讓人忍俊不禁。
營養師顧中一表示，爲健康着想，辣條這樣的食物應該一點都不要吃。如果實在忍不住，一定要買正規廠家的，而且每次要少吃，“小作坊做出來的很難保證質量，因爲不知道原料是否腐敗變質、油是否氧化、細菌是否超標、加工環境是否衛生?”
廉價辣條可能會致癌
辣條，又名辣絲。大多是用加工過的大豆皮製成，然後輔以辣椒粉，色素等醃製而成。辣條可以說沒有任何的營養，只是爲了滿足口感，而這種口感卻要以健康爲代價。近日央視曝光，這種價格低廉的辣條可能會致癌。
