哥本哈根是丹麥的首都，既然叫哥本哈根減肥法那就是西方的減肥方法，現在人們越來越意識到肥胖的危害，各種減肥辦法層出不窮，而且，每種減肥的方法似乎都可以找到理論依據，就連不可思議的絛蟲減肥，都一樣可以讓人接受，當然還有一些更加離奇的減肥方法，那是代表了人們對肥胖的危害的認識在提高，但是，很多事情都需要掌握一個度，一旦過了，同樣也會傷害健康，減肥是必要的，但是科學的減肥纔是安全和健康的。
那哥本哈根減肥法又是怎樣實施的?它的理論依據又是什麼呢?我們一起來探討一下吧。
既然是西方的減肥方法，那一定是以西餐爲主，這種減肥方法主要是以高蛋白飲食爲主，最早決定這個減肥法，一是因爲這些材料在法國很容易找到，二是因爲沒有節食要求。它是有一個具體可以實施的餐單，你只要按照餐單去做，一定可以收到效果的。但是，這個過程堅持還是很困難的。因此，需要有一定的毅力。
這份餐單必須嚴格堅持13天，這就是其難以堅持，卻非常有效的原因。通過這份餐單可以改善你的新陳代謝，並持續兩年時間。這就意味着一旦你完成該食譜，回覆正常飲食也並不會是你復胖。這不是一般的食譜，他能幫助你燃燒更多熱量，並在你結束食譜後仍然有效。
如果你在整個過程中嚴格按照指示完成餐單，你可以減去7~20KG的重量，在兩年內不可在執行該食譜。如果有必要的話，你可在兩年後繼續執行。執行餐單期間，如果你食用食譜外的食物，請立即停止該食譜。因爲將不再按照預計效果改善你的新陳代謝。你必須在6個月後重新執行該食譜。如果你在前六天就未按食譜進食，可在3個月後重新進行。
這些要求是非常嚴格的，而且因爲該食譜需持續2周時間，因此請在你沒有出行和聚餐計劃的時間進行，以免被外界打斷。還有一個要求就是請預先購買食譜上的所有的食物。 節食期間如果感到飢餓請大量喝水。每天最少2L. 餐單上的色拉是指生菜色拉鱈魚可以用 鱒魚或者大菱鮃代替，天然優格(酸奶)是指不加水果和糖的優格(酸奶)，不能喝酒，不能吃口香糖。餐單上的水果是指任何具有副熱熱量效應的水果。
其實，這也是一種變向節食的減肥方法，重點就是要堅持。附第一天的餐單：
第1 日
早餐：一杯黑咖啡，一塊方糖
中餐：2個煮雞蛋，一個西紅柿，水煮菠菜(無限量)
晚餐：1塊牛排200g，生菜加橄欖油和檸檬拌食(無限量 )
