新研究發現，Omega-3能夠穿過阿茲海默症病人的血腦屏障。這種“健康脂肪”可能成爲治療阿茲海默症的潛在手段。
Omega-3脂肪酸是一種多元不飽和脂肪酸，是保持人體運轉必不可少的脂肪酸。許多專家認爲，富含Omega-3脂肪酸的飲食能夠起到保護心臟的作用。
目前的研究在瑞典斯德哥爾摩的卡羅林斯卡醫學院進行，研究發現了這些脂肪酸與阿茲海默症在大腦中的生物標記之間的關聯。
據瞭解，Omega-3脂肪酸在妊娠期間會在胎兒的中樞神經系統中積累，科學家長久以來都認爲這些脂肪酸在大腦中會週期性的被進行替換。在目前的研究裏，研究人員試圖瞭解Omega-3脂肪酸的充足程度是否會影響大腦中脂肪酸水平。
據研究的首席作者Yvonne Freund-Levi博士介紹，早期的人口研究顯示Omega-3脂肪酸能夠用來預防阿茲海默症，所以他們想知道對於已經患有阿茲海默症的人來說，相關脂肪酸的膳食補充劑能對這些人的症狀產生何種影響。
包括阿茲海默症在內的一些特定情況都會影響大腦中二十二碳六烯酸（DHA）的含量。
研究調查了33名志願者，其中18人每天都會攝取含有Omega-3脂肪酸的食物，剩下的人則以安慰劑替代，調查爲期6個月。研究人員發現有攝取Omega-3脂肪酸的小組大腦中DHA與二十碳五烯酸（另一種Omega-3脂肪酸）的水平都更高。
另外，大腦中DHA水平也與神經系統中的炎症指標互相關聯。這項發現僅僅是初步研究的結果，但它確實顯示了富含Omega-3脂肪酸的飲食具有減少大腦中炎症的效果。
研究的作者之一Jan Palmblad也表示，在確定如何使用這些脂肪酸來幫助治療阿茲海默症，改善記憶損失症狀之前，還有許多研究工作需要完成。
該研究現已發佈在了《Internal Medicine》期刊上。
美國國立衛生院-國立補充與替代醫學研究中心的資料顯示，美國人獲得Omega-3脂肪酸的途徑主要來自植物油，特別是菜籽油和豆油；另外還來自於鮭魚、鯖魚、鯡魚、沙丁魚以及金槍魚等魚類的脂肪。（實習編譯：陳鷺榕 審校：邱天華）
