夏季是腹瀉等腸胃疾病的高發期，冷飲、啤酒、水土不服、着涼等都易引發腹瀉等腸胃疾病。
暴飲暴食難消化
小李今年讀大三，平時吃慣了學校食堂的飯菜，難得有進補的機會，加上緊張的學習，身體不免有些單薄。暑假回家，爸媽覺得要好好給小李補補，於是，雞、鴨、魚肉、各種海鮮，樣樣不少，哪怕是待在家裏看電視、上網，也有巧克力、餅乾、糖果等零食以及各種飲料和水果，着實讓小李大飽口福。但好景不長，回家後的第3天，小李就出現了腹脹、噯氣、上腹不適、腹部隱痛等症狀。
夏天，人們喜食各種冷製品及瓜果，容易降低胃腸的消化功能，這時如果再暴飲暴食，很容易引起功能性消化不良。這種消化不良主要是由於過多的油膩食物進入消化道，超過了消化道本身的消化能力，使得消化道有關消化酶和膽汁分泌顯得相對不足；在超負荷的情況下胃腸運動也顯得相對緩慢。
溫馨提醒：飲食有節才能吃得好，吃得飽，既飽口福又利健康。
猛飲啤酒胃穿孔
小王有事沒事總愛喝上兩口啤酒。這天，畢業3年的大學舍友聚會，久別重逢，大家都放開了喝。到了晚上11點，餐桌上的各種美味早已被吃光，飯店老闆數了數空啤酒瓶，竟有40多個。再看看幾個小夥子，個個都是酩酊大醉。而小王的臉特別紅，話也打不住，一個人在那引吭高歌，幾次想站起來都站不穩。突然，只見他手捂腹部，大叫腹痛，老闆不敢怠慢，趕緊撥打了“120”，把小王送去醫院。
啤酒清涼爽口，含有多種人體必需的氨基酸和豐富的維生素，深受人們喜愛，特別是在炎炎夏日，喝上一杯，更是清爽宜人。但如飲用不當，則有害無益。100克啤酒的酒精含量約爲4克，過量飲啤酒也會醉人。另外，啤酒中含有大量的二氧化碳氣體，飲後易發生胃腸脹氣，同時酒精對胃黏膜有刺激性，容易導致潰瘍出血。原有胃潰瘍史的人若一次大量飲用啤酒很容易引起胃穿孔急症。
溫馨提醒：成人每次喝啤酒以100~200毫升爲宜，一天最好不要超過500毫升。有消化道潰瘍的人更不能一次飲大量啤酒。
水土不服拉不停
小張是一名小學教師，每年寒暑假她都要和同級的老師一起外出旅遊。不過，這兩年她卻不想外出，情願待在家裏，因爲每次外出旅遊她都會腹瀉。長時間的坐車暈車、旅遊景點公廁又少，常令她感到很尷尬，同時也掃了同伴的興。腹瀉完更是感覺渾身痠痛、四肢無力，哪還有心情看沿途的風景。
小張這是患上了“水土不服”病。所謂的“水土不服”，實質是因爲不同地區的水土及飲食結構的改變，導致腸道菌羣紊亂而引起消化道功能失調。醫學研究表明，在高蛋白多肉食生活的人羣與高纖維飲食地區相比較，兩種人羣糞便中的細菌種類與數量有明顯的區別。因此進入不同地區，改變原來地區的飲食結構者，必然會改變腸道正常菌羣的類別及數量，從而影響菌羣的生態平衡，引起腸胃功能紊亂，甚至腹瀉不止，出現人們常說的“水土不服”現象。但是人體自身具有很強的調整功能，經過一段時間的適應，大部分人都能形成新條件下的腸道菌羣生態平衡。
溫馨提醒：外出旅遊可以把酸奶作爲常用飲品，以保持腸道正常菌羣的生長。酸奶中的乳酸菌可以在腸道內定植，從而取代其他部分細菌。另外，可以多喝茶水，這樣既可得到含量豐富的微量元素，以補充各地區土質、水質中微量元素的不足，又有利於將腸道內有害物質排出體外。
文/常怡勇（副主任藥師 ）
