湛江兩品牌花生油含致癌物黃麴黴毒素

 日前，廣東省質監局抽查了83批次食用油，有5批次內存在質量不合格。其中湛江廉江市明興食品有限公司的虹香花生油、湛江雷州市園中園實業有限公司的園中園純正花生油，檢出致癌物黃麴黴毒素B1。

據專家介紹，此次抽查的食用油檢出黃麴黴毒素B1不合格的主要原因是，花生原料在種植、運輸及儲存過程中受到黃麴黴等黴菌污染，企業在生產時沒有嚴格挑揀花生原料和進行相關檢測，沒有采用精煉工藝或工藝控制不足也是造成不合格的重要原因。