高明某企業760噸工業鹽水製作上萬箱醬油”事件被曝光後，有關部門半遮半掩地稱，涉事企業是“某經營面積兩萬平方米的大型調味品公司”，此語一出，衆人紛紛把懷疑的目光投向了中國最大的專業調味品生產企業———海天(高明)調味食品有限公司(以下簡稱海天公司)。對此，高明區政府稱違法企業是威極調味食品有限公司(以下簡稱威極公司)而非海天公司，涉事企業威極公司也出面爲直呼“躺着中槍”的海天公司鳴冤叫屈。
到底問題醬油是否真與海天公司無關，羊城晚報記者24日回訪了被捲入漩渦中的兩家企業，並對此事展開調查。
昨日，高明區質監局有關負責人在面對記者採訪時稱，違規企業威極公司那90箱“威頂”草菇老抽所使用的應是“非食用鹽”，而並不是此前通報口徑中所稱的“井礦滷水(工業鹽水)”。
對於曾公佈的威極公司違規用鹽的源頭調查情況，該負責人表示，威極公司使用“非食用鹽”的來源還沒查實。“我們也在找，有消息會告訴媒體。”
未點涉事企業 海天被疑有染
在此事件最初，相關部門並未公佈涉事企業的名稱，不少公衆看到“高明大型調味品企業”，第一時間就想到了廠區設在高明的海天醬油。不少網友發圖表示，“海天威極生抽”產品包裝上突出的LOGO和海天公司所使用的LOGO完全相同。記者昨日走訪市場也發現，“海天威極生抽”和“海天威極陳醋”兩款產品的外包裝上都註明有“海天調味”字樣。
甚至有網友質疑威極公司就是海天公司的代工廠之一。
而就在一週前，海天公司上市首發申請獲中國證監會批准。海天公司相關人士曾透露，此次募資，主要用於投資高明150萬噸醬油調味品擴建工程，所需資金是18.5億元，欲打造全球最大調味品生產和銷售企業。
雖有“威極”系列 其實純屬巧合
24日一早，海天公司發佈公告，表示涉事公司和海天沒有任何關聯。公告稱，媒體關於“佛山大型調味品公司，購買工業鹽水，制上萬箱醬油”的報道，引起了很多消費者的不安和猜測，佛山市高明區已召開新聞發佈會澄清事實。該事件和海天沒有任何關係，涉事公司和海天沒有任何關聯，海天從未委託涉事公司生產任何產品。公司產品中使用的鹽全部是食用精鹽。海天一向嚴格按照國家相關法律法規要求，所有原材料全部經過嚴格篩選和品質審檢。
當天下午，海天公司品牌總監張欣在接受羊城晚報記者採訪時表示，該公司的“威極”商標於1994年註冊，早於涉事企業成立的時間，而且此前從未聽說過威極公司的存在。此外，該公司的所有產品都是自己生產，絕對不存在委託生產。
海天公司生產中心總經理葉燕橋告訴記者，海天高明公司最快一條生產線一個小時生產醬油4000箱，一天生產按兩班計，16個小時，可以生產6.4萬箱醬油。目前公司共有20條高速生產線，一天生產超過20萬箱。“真不明白爲何一間年產8萬箱醬油的威極公司，都被外界稱爲大型調味品生產企業。”葉燕橋向記者抱怨。
海天公司表示，事件剛發生，對他們影響究竟有多大還難以評估，但如果不消除誤解，影響將會很大，到時不排除通過法律手段去維權。
在海天叫屈的同時，威極公司負責人陳裕華也主動爲海天打抱不平：“我們公司和海天沒有任何關係，公司名和海天產品名相同純屬巧合，不明白爲何大家都把矛頭指向了海天。”他努力地爲海天辯解稱，威極與海天公司是各自獨立的公司，雙方的產品從商標到外觀包裝上相差十萬八千里。威極公司沒有打過“威極”的品牌，用的是“威頂”。
爲證醬油無毒 員工當衆豪飲
記者從高明荷城出發，沿着高明大道一路前行，約10公里後，記者見到了路邊很小的一塊指示牌上寫着“威極醬油”四個大字。車行進50米左右，便到了威極公司的門前。從廠區的外貌和規模來看，和此前媒體所說的“大型調味食品廠”有不少差距。大門破舊簡陋，一間面積約四五百平方米的倉庫和辦公區域並列，廠區後面建有多個發酵池和灌裝區。據瞭解，威極公司的廠區佔地三十餘畝，工人四十多名，年產醬油8萬多箱，產值500餘萬。
在威極公司的總經理室，陳裕華向羊城晚報記者講述了該廠用工業鹽水勾兌醬油的全過程。
陳裕華說，該批次90箱問題醬油其實是他們廠的“實驗品”。“我們今年3月下旬纔開始使用非食用鹽水勾兌醬油的，此前從來都沒用過。”陳坦言，工業鹽是南海小塘的一家工廠上門推銷的，價格在500元一噸左右，比正常的食鹽市價920元一噸便宜了將近一半，此舉的目的就是爲了壓縮成本。由於成本更低，這批次“草菇老抽”的出廠價也很便宜，一箱12瓶只要二十多塊。目前，這家涉事廠已經暫停生產了。
陳裕華告訴羊城晚報記者，爲了保證用工業鹽水製造的醬油“絕對安全”，他們甚至將工業用鹽兌水後送到佛山市質監局檢測其是否有毒。拿到檢測結果後，還專門組織公司質量管理方面的團隊對相關數據逐一比對，在鉛、鋅、氟含量未超標的情況下，廠方認爲，“試驗成功，這樣製造醬油應該沒有問題。”陳裕華透露，每瓶醬油中，會加入百分之十幾的非食用鹽水。
對於已經進入市場的65箱問題醬油的流向，陳裕華表示，因爲他們這款醬油的檔次不高，很難進入大的商場超市，大多會流入農村。“這65箱醬油我們統一拿給了一名經銷商，他是陽江人，其中大部分應該被他運往陽江了。”陳裕華說，事發後，他們也立即找到了這名經銷商，讓其追回這批醬油，“但能追回多少現在還沒有統計。”
高明區“三打兩建”辦公室的高雄強表示，目前該辦已經責令追回涉事產品，尚未統計追回數量，而且稱追回產品有難度。
由於事發後該廠就已停產，記者看到，廠內已無生產工人，兩名高明區質監局的工作人員正在對庫存產品進行清點和封存。在該公司產品展示廳，記者看到，該公司生產的產品種類繁多，既有醬油、米醋，也有辣椒醬。產品的品名均爲“威頂”。陳裕華表示，除了出事的“草菇老抽”，其它品種均沒問題。
在該廠的倉庫，記者見到了千餘箱多個品種的醬油和其它調味品，其中，問題醬油“草菇老抽”用綠色箱子裝着，放在倉庫的中間位置。望着滿倉庫的醬油，陳裕華信誓旦旦地表示，就算是“草菇老抽”，喝了對人體也不會有什麼影響，“我自己就敢喝!”這時，一名倉庫內的員工拿出一瓶問題醬油，咬開瓶口的塑料紙，大喝了一口，“一點事都沒有，你聞聞，還很香!”該員工說。
工商資料顯示 兩者並無關聯
羊城晚報記者隨後在佛山市工商局網站上查詢，獲得了威極公司的工商資料。資料顯示，該公司於1998年成立，經營範圍包括加工銷售釀造醬油、醬、調味料(液體)、釀造食醋、配製食醋等，註冊資本爲476.06萬元，法定代表人爲樑榮昭。資料中未有信息顯示與海天公司有關。
記者隨後向高明區工商局查實，佛山市海天調味食品股份有限公司，申請註冊有“威極”商標，並標註爲“海天威極生抽王”的產品出售。而佛山市高明區威極調味品有限公司，登記註冊的字號爲“威極”。
工商部門解釋稱，字號也稱商號，是指企業名字，而商標則是企業提供的產品或服務的名字，威極調味品有限公司的註冊商標爲“威頂”和“巨浪”。而據高明區質監局辦案現場的照片顯示，現場發現的部分包裝爲“威頂”醬油。
佛山高明問題醬油後續追蹤——
高明威極調味食品有限公司被發現使用工業鹽水生產醬油的事件的影響進一步擴大，昨日媒體又曝光已有65箱問題醬油銷往陽江。陽江市有關部門獲悉後，立即組織工商等部門的相關人員進行全城“大搜查”。至記者發稿時止，當地尚未查獲有高明威極調味食品有限公司生產的問題醬油。
鹽業人員車輛也被拒之門外
而在佛山高明，記者昨日再度前往涉事的威極公司瞭解該公司的庫存問題醬油以及工人安置等最新情況，雖然廠內有人，但記者卻吃了個“閉門羹”，“要和客戶談事情，現階段不方便接受採訪!”負責人在電話中推脫說。
然而一直留在門外等候的記者卻留意到，威極廠的大門並不是對所有人都緊閉，比如說一輛神祕的越野車，以及質監部門的車輛。但並不是所有的公務車輛都可以順利地進入，記者在現場就看到鹽業人員的車輛同樣被拒之門外。
按照當地政府之前公佈的信息，該廠共使用非食用鹽生產了草菇老抽成品90箱，每箱12支，生產日期爲3月22日，已有65箱出廠銷售，還庫存25箱。而按照廠方介紹，廠區共佔地20餘畝，工人40多名，年產醬油8萬多箱，產值有500餘萬元。也就是說，平均下來每天生產200多箱。使用非食用鹽生產出的“問題”老抽究竟有多少箱?記者撥通該廠負責人陳裕華電話欲就以上幾個問題進行採訪，但他拒絕了記者採訪。
廠裏每年發一箱醬油給員工
今年59歲的樑伯在威極調味食品有限公司工作已有10個年頭。由於威極公司停工，樑伯也臨時“下崗”，記者昨天下午找到他時，他正在工廠前的小河裏捕田螺。樑伯說，由於曬制發酵所需時間較長，一般生產一批醬油最少需要50天。“如果是3月22日出廠的醬油，估計早在過完年後就已開始生產”。
由於樑伯並未參與鹽水的勾兌，“到底有沒有用工業鹽我也不清楚，醬油什麼時候加的鹽水也不清楚”，但樑伯坦言，用作原料的大豆和小麥都是真材實料，“廠裏每年都會發一箱醬油給員工，我們也是吃這些的”。
