吃銀耳紅棗湯上火嗎
銀耳紅棗湯的功效頗多，所以人們對它也比較偏愛，喜歡吃甜湯的人可能一個月要吃好幾次銀耳紅棗湯，此時有個問題需要大家多注意，那就是“吃銀耳紅棗湯會不會上火”。
專家認爲，銀耳紅棗湯是不會引起火氣的。雖然紅棗是熱性的食物，但是銀耳與冰糖都是涼性的，放在一起煮着吃就變成中性了，因此不會出現上火的問題。不過專家也說了，銀耳紅棗湯還是不能一次性吃太多，否則也會引起一些身體不適。
另外，如果你是火氣比較旺，容易上火的體質，那麼可以在銀耳紅棗湯中加一些蓮子，蓮子具有去火的功效。下面我們就來看看蓮子銀耳紅棗湯的做法。
銀耳紅棗湯做法一
材料：銀耳、紅棗、蓮子、黃芪、冰糖。
做法：1、銀耳泡發，撕去黃梗部分，洗乾淨撕成小朵；
2、紅棗、蓮子、黃芪分別洗淨；
3、把所有材料放進鍋里加滿水；
4、入蒸鍋隔水燉2小時，出鍋前加蜂蜜冰糖即可。
銀耳紅棗湯做法二
材料：銀耳、紅棗、木瓜、冰糖。
做法：1、木瓜去皮之後切成塊；
2、銀耳提前泡發，洗淨去蒂，撕成小朵；
3、紅棗提前泡一會清洗乾淨；
4、把木瓜塊、銀耳和紅棗、放入鍋內；
5、大火燒開後轉小火煮30分鐘至一個小時，關火前10分鐘放入冰糖。
銀耳紅棗湯做法三
材料：銀耳、紅棗、桂圓、冰糖。
做法：1、銀耳用清水泡發後，剪去蒂部，撕碎成小朵；
2、紅棗與桂圓用清水泡發後，洗淨瀝乾；
3、將桂圓、紅棗、銀耳倒入高壓鍋中，加入清水，倒入冰糖；
4、蓋上鍋蓋，大火燒上汽後改小火，壓20-25分鐘即可。
銀耳紅棗湯不僅不會上火，銀耳紅棗湯補血、豐胸的效果也是不錯的，所以人們可以放心食用這款甜湯。
