隨着生活節奏的加快和工作壓力的增大，無論是男性還是女性朋友，他們都很容易出現腎虛腎虧的症狀。要想保護我們的腎臟健康，我們就得告別不良的生活習慣。今天小編給大家推薦食療的方法。
花生，又被我們稱爲“落花生”，它在我國產量非常高，是一種食用廣泛的堅果。花生的營養價值非常高，含有豐富的蛋白質、維生素和鈣、鐵、磷等礦物質，因此又被人們譽爲“長生果”。和一些食物搭配食用可以起到很好的補腎效果。
花生的食用方法其實有很多種，我們也可以將花生搭配其它食材一同食用。花生可以和雞丁、胡蘿蔔一同炒，這樣就可以做成宮保雞丁。不僅如此，花生還可以和其它食物泡在一起，我們每天堅持這樣喝，補腎的效果讓你意想不到。
1、花生泡醋
花生泡在醋裏面，又被我們稱爲醋泡花生米。醋泡花生米是一道常見的冷菜，主要原料是花生米、醬油和醋。花生和醋算得上是“天仙配”，因爲花生中雖然含有豐富的不飽和脂肪酸，但是花生中所含的油脂和熱量都比較高，而食醋中含有的多種有機酸具有解膩生香的作用，因此醋泡花生米是一道色香味俱全的菜餚。
食醋對我們的身體健康好處多多，我們將花生泡在食醋中，食醋可以將花生中的鈣、鐵、磷、鋅等有機物溶解出來，從而可以提高花生的吸收利用率和營養價值。而且食醋可以有效保持花生中維生素的有效成分，降低脂類物質被人體吸收後產生的副作用。
所以說，經常食用醋泡花生對我們的身體健康非常有好處。經常食用醋泡花生可以幫助我們降低血脂和血壓，預防血管硬化，還可以促進人體的新陳代謝，起到殺菌消毒的作用。除此之外，醋泡花生還可以幫助我們補腎強身，只要我們能夠堅持每天吃點醋泡花生，我們的腎臟就會越來越健康。
醋泡花生米的做法非常多，小編給大家推薦一種最簡便的食用方法。我們可以將適量的花生米放在食醋中，食醋最好要淹沒花生米，這樣密封保存一個月都不會變質。我們每天只要食用一勺花生米，最好連醋一同喝下，這樣可以明顯改善腎虛和腎虧的症狀。
用食醋泡過的花生，營養很容易被人體吸收，而且口感也比較獨特。如果我們在吃飯前來幾顆醋泡花生，還有助於開胃和促進我們的食慾。如果我們能堅持每天吃點醋泡花生，那麼就可以促進腸胃的消化和吸收，幫助我們預防便祕的產生。
2、花生泡大棗
上文中所說的醋泡花生，想必大家都不陌生，但是花生和紅棗一起泡着喝，想必很多人都覺得比較神奇。其實我們可以將花生和紅棗放在水裏泡發，然後用文火慢慢煮熟就可以了。出鍋後我們可以加入少量的蜂蜜，這樣的話口感會更好。
紅棗是我們生活中常見的食物，紅棗的皮薄肉厚，甘甜適中，營養價值非常高，是秋冬季節進補的佳品。紅棗中含有豐富的維生素、蛋白質和鈣、鐵、磷、核黃素、尼克酸等成分，對過敏性紫癜、貧血、高血壓和慢性肝炎等疾病有一定的預防和治療作用。
而花生中含有豐富的維生素E和鋅元素，可以增強記憶力、延緩衰老和滋潤皮膚的作用。如果我們將花生和紅棗一起泡發煮湯喝，口感會變得更加香甜軟糯，而且也特別容易被腸胃消化和吸收。
如果我們能經常喝花生紅棗湯的話，就可以幫助我們補腎養顏，對保持腎臟健康有很大的幫助。除此之外，花生和大棗同食，還具有健腦益智的作用，對於腎虛引起的神疲乏力和記憶力減退等症狀。
