枸杞怎麼吃最補腎
銀耳枸杞湯
材料做法：銀耳30克，枸杞子15克，冰糖適量。將銀耳泡發，切細，與枸杞子一同入鍋，加適量水，小火熬煮約1小時至銀耳熟爛，調入冰糖即成。
功效：具有滋補肝腎、養陰潤肺的功效。適用於乾咳無痰、失眠、健忘等人羣服用。
枸杞酒
材料：枸杞子200克。
做法：將枸杞子去除腐壞顆粒，冼淨晾乾泡入酒中，密封14天后開始飲用。一日2次，每次口服10毫升，在飲服過程中可向瓶中遞加白酒200毫升。
功效：益氣健胃、補腎強精、消除疲勞。適宜於神疲肢倦、失眠、胃寒、陽痿者。
枸杞鱉肉補腎湯
主料：鱉1只，約800克。
配料：枸杞子30克，淮山藥30克，女貞子15克，熟地15克。
調料：料酒、精鹽、蔥段、薑片、豬油、雞湯各適量。
做法：1、將鱉宰殺，去內臟，放入熱水中浸泡，去皮膜，去殼斬成5塊；
2、下沸水鍋，焯去血水，撈出，洗淨；
3、枸杞子、淮山藥、女貞子、熟地分別去雜，洗淨；
4、鍋中注入雞湯，加入鱉塊、藥物、料酒、鹽、蔥段、薑片，煮至鱉肉熟爛，揀去蔥、姜，淋上豬油即成。
枸杞淮山海蔘湯鍋
原料：淮山5錢、巴戟天5錢、枹杞5錢、海蔘8兩、紅棗20粒。
做法：1、將淮山、巴戟天、枸杞、海蔘、紅棗洗淨；
2、海蔘切塊，與上述材料一起放入燉鍋，加入適量水分，隔水燉煮三小時。
枸杞燉羊肉
原料：羊肉1公斤，枸杞20克，清湯2公斤，香蔥、食鹽適量。
做法：1、先把羊肉放入沸水中煮透，撈出切成小方塊；
2、與生薑片一起倒入熱油鍋內煸炒，烹入料酒，然後倒入砂鍋內；
3、放入枸杞20克，清湯2公斤，香蔥、食鹽適量，用小火燉爛。加味精調味食用。
紅參片枸杞鴿子湯
材料：50g紅參片，1只鴿子，枸杞適量。
做法：1、紅參片與枸杞過濾洗淨倒入高壓鍋中；
2、倒入適量開水，浸泡20分鐘左右，便於出味；
3、洗淨的鴿子放入浸泡參片的水中；
4、再加入適量水，蓋上鍋蓋，大火至發出滋滋的響聲，然後轉小火燉40分鐘即關火。
