主食類
黃花魚粥
材料：黃花魚，大米各適量。
做法：將米洗乾淨，用鹽醃拌，器皿內加水放在微波爐內燒開後下米，高米12分鐘，先煮成粥，黃花魚去鱗和內臟洗淨，用鹽稍拌，放在器皿內煎至兩面焦黃時，加入一湯碗的清水，將魚熬熟取出，拆肉，將魚骨放回魚湯內繼續熬，熬好魚湯後去掉魚骨，將魚湯倒入粥內加熟油同煮，大火5分鐘，食用時加薑絲，香菜末和蔥粒，醬油。
松子仁粥
松子仁，粳米，鹽少許。
做法：將松子仁打破，取潔白者洗淨，瀝乾水，研爛，待用。煮鍋中加入適量的清水，放上松子膏及粳米，置於火上煮，燒開後改用中小火煮至米爛時，加入少許的鹽調味，即可食用。
小棗高粱粥
材料：高粱米，小棗，糖，桂花醬等各適量。
做法：將高粱米，小棗洗淨，把鍋放在火上，加適量的清水，放上高粱米，小棗，用大火煮開，改用小火，煮至粥爛時盛在碗內，將糖分別放在碗內，淋上用涼水化開的桂花醬即可食用。
鮭魚拌飯
材料：鮭魚，溫糯米飯，紅豆等各適量。
做法：糯米，紅豆洗淨瀝乾水後，分別用一杯半的米酒浸泡，鍋熱後倒入麻油，油熱後加上鮭魚，煎至兩面呈現金黃色，用鍋鏟將魚塊壓碎，加入米飯拌交，撒些熟的黑芝麻即可。
花生大米粥
材料：花生50克，大米50克。
做法：將花生米搗爛後放在洗淨的大米中煮粥。
奶油菜花
材料：花椰菜一個，火腿茸，麪粉，生油，拍扁蒜頭，淡奶，鹽，糖，胡椒粉各適量。
做法：花椰菜 葉，放在淡鹽水浸泡一會，洗淨，用燒開的油鹽水焯熟，撈出瀝乾，燒熱油，爆香蒜頭棄去，以慢火加入麪粉用勺子慢慢攪動，然後加入淡奶煮成糊狀，放上鹽，糖，胡椒粉成奶油芡，最後將花椰菜放在碟上，淋上奶油芡，撒上火腿，即可食用。
