說到減肥，誰都有自己的一套理論，可究竟適不適合你呢？這裏有一款令你刮目相看的打算減肥法，讓你不再爲減肥苦惱！大蒜是神奇的減肥食物，適量食用它可以起到燃燒脂肪，促進新陳代謝的功效。每天吃蒜頭一小瓣，輕鬆瘦身迎冬天。
一、吃大蒜可以減肥
來自國外的減肥報告指出，“蒜素”具有減肥和降壓的作用，蒜素如果和一種高果糖一起食用，能夠阻止體重增加。很多人爲了減肥，把大蒜和果汁或酸奶一起服用，達到了減肥的效果。那麼大蒜真的能有減肥的功效嗎？
大蒜屬於陽性的食物，也有刺激性，因此對虛乏的身體有良性進補的效果，能夠增強體力，當然也就會促進身體的新陳代謝。另外，大蒜能夠減少體內的脂肪，據說食用大蒜可以增加體內某種減肥物質的分泌，從而達到降脂的作用。經過臨牀證明，大蒜的確具有控制體重的作用。大蒜既能強身健體，又能達瘦身效果，所以不妨常吃。下面我們找到一些方法來教大家如何正確吃大蒜。
二、大蒜生吃法及注意事項
大蒜不能空腹吃
你可以把它當做藥丸一樣用溫水服用，這樣你的牙齦、舌頭和整個口腔都受到保護，免受大蒜的惡臭氣味。另一種方法就是快速嚼爛吃掉它，緊接着吃一些生菜或嚼幾片茶葉，這樣可以幫助蓋住蒜味。或者把大蒜放在醋裏浸泡兩天，這樣的蒜吃起來味道不會很大。
首先，大蒜不能空腹吃，而且不能進食過量，每天飯中或者飯後大概吃1-2瓣最爲適合。其次，大蒜應該生吃，因爲大蒜遇熱時它的蒜氨酸消耗掉，失去瘦身效果。如果你要吃大蒜你還得考慮如何避免口臭的問題。因爲大蒜本身味道又濃又嗆，在口腔裏咬開之後會產生口臭等問題。
三、大蒜減肥食譜
1、大蒜生薑烏龍茶
材料：大蒜2瓣，生薑一個，烏龍茶少許
製作過程：大蒜、生薑分別榨汁，加入茶葉和適量的水煮滾，等溫涼的時候喝。
功效：大蒜和生薑能夠令身體發熱，促進新陳代謝，消除脂肪。大蒜和茶同泡，能使蒜臭味變得清淡，一點都不難喝。
2、蒜香炒平菇
材料：平菇200g，大蒜粒50g，植物油、少許鹽
製作過程：平菇去蒂洗淨，改成條，炒鍋內放油燒熱，下大蒜粒、平菇條，炒熟之後放少許鹽推勻，起鍋即成。
功效：解毒殺蟲，降脂減肥，益氣健胃，舒筋活絡。
3、大蒜減肥粥
所需材料：大米、紫皮大蒜50克、薑絲
製作方法：把大蒜去皮後蒜放在沸水中煮1分鐘撈出來備用，接着再將一百克大米放入煮蒜水中煮粥，等粥煮好後再把蒜重新放入粥內，分別加入鹽、薑絲和少量的油，再煮5分鐘就OK了。大蒜烹調不要過熟，不然會降低減肥療效哦。
特別注意：胃虛弱的朋友不可以經常食用，以及有慢性胃炎和胃與十二指腸潰瘍的老人也不能食用。而有目赤腫痛的朋友更不可吃太多，這些大家一定要注意下。
很多人不喜歡大蒜，是因爲大蒜會讓人口臭，所以，下面再給大家介紹幾個可以解決口臭的方法，讓你沒有後顧之憂。
方法1、吃完大蒜減肥粥後可以用少許茶葉放在囗中細嚼。
方法2、也可以吃幾粒大棗。方法3，在口中含一片當歸也能有效地解除因此產生的口臭。
小編寄語：大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。多吃點也無妨。
4、蒜泥綠豆芽
材料：大蒜泥50g，綠豆芽250g，植物油少許，碎紅辣椒7g，椒鹽少許
製作過程：綠豆芽洗淨，投入沸水鍋中過水至熟，撈入純淨水中透涼，瀝盡水，盛入盤內，加入椒鹽、碎紅辣椒、植物油、大蒜泥拌勻即成。
功效：降脂減肥，健胃生津，解毒殺蟲，抗菌消腫。
