便祕的飲食原則：
1.選擇含纖維多的食物： 如各種製作較粗糙的糧食， 如糙米、麥、玉米，各種蔬菜， 如豆芽、韭菜、油菜、茼蒿、芹菜、薺菜、蘑菇等等，各種水果， 如草莓、梅子、梨、無花果、甜瓜。
2.選擇含脂肪酸多的食物： 如各種堅果和植物種子， 如杏仁、核桃、腰果仁、各種瓜籽仁、芝麻等， 脂肪多的魚。
3.選擇能促進腸蠕動的食物： 如香蕉、蜂蜜、果醬、麥芽糖等。
4.選擇含有機酸的食物： 如牛奶、酸奶、乳酸飲料、柑橘類、蘋果等。
5.選擇含維生素比較豐富的食物： 如動物的肝臟、蛋黃、大豆、豆芽、芹菜、萵筍、核桃、花生等。
從上面的原則我們可以看出，其實，好像就沒有什麼東西不能吃的!所以，隨便挑幾樣換着吃，邊吃邊解決問題!
便祕飲食推薦
1、苦瓜
苦瓜給大家留下深刻印象的原因就是味苦，但是苦瓜有很好的清溫祛火，能夠很好的防止便祕的功效。
2、番薯
番薯味甘性溫，能滑腸通便，健胃益氣。含有較多的纖維素，能在腸中吸收水分增大糞便的體積，引起通便的作用。
3、熟香蕉
香蕉含有豐富的膳食纖維和糖分，具有很好的潤腸通便功能。每天飯後半小時吃一隻香蕉，堅持吃一個星期，能有效緩解便祕症狀。
不過，專家表示，這種作用只有熟透的香蕉才具有，生香蕉可能會起到反作用。
4、海帶
海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質，能清除附着在血管壁上的膽固醇，使膽固醇保持正常含量。海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，有助於排除毒素物質，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內放射性元素，同時有助於治療動脈硬化，並可防止便祕和腸癌的發生。海帶中還含有大量的碘，可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低、卵巢機能恢復正常，消除乳腺增生的隱患。
5、黑木耳
木耳因生長在潮溼陰涼的環境中，中醫學認爲它具有補氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液裏的熱毒。黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統內的雜質排出體外，起到清胃滌腸的作用。黑木耳對體內難以消化的穀殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用，對膽結石、腎結石等也有化解功能。黑木耳還能減少血液凝塊，預防血栓病的發生。
