豆腐是一種很棒的減肥食品，經常吃豆腐不僅可以補充我們身體的營養還能抑制脂肪的生長，用豆腐做成的減肥瘦身餐效果也是一級棒哦。聽了說的你是不是很心動呢？那麼趕快來學習如何用豆腐製成健康美味的瘦身餐吧！
涼拌皮蛋豆腐
材料：內酯豆腐、榨菜、皮蛋、花椒、香菜、剁椒
製作方法：將內酯豆腐放入開水中灼5分鐘，取出來放入盤中用刀劃成小塊，然後將皮蛋去殼後切成塊狀鋪在豆腐的周圍，撒上一些鹽、白糖、生抽、香醋、辣椒油和切碎的香菜、剁椒，最後澆入一勺滾熱的油澆在上面，攪拌均勻後即可實用。
點評：豆腐的營養價值很高，它含有人體所需要的大量營養成分，而且還是一種易於消化的食品，常吃豆腐可以清除掉腸胃裏的垃圾，促進人體新陳代謝加速血液循環，是一種很棒的減肥食物。
炒豆腐
材料：水豆腐、木耳、胡蘿蔔、青椒
製作方法：將木耳、胡蘿蔔和青椒洗乾淨後切好，豆腐放到開水中灼一下水，再放到炒鍋中煎至兩面金黃即可盛出來備用;將胡蘿蔔、青椒和木耳放入炒鍋中炒，然後再加入煎好的豆腐片，再撒上一些生抽、鹽、白糖調味即可。
點評：豆腐含有大量的高蛋白，和低脂肪，是一種很棒的減肥食品;胡蘿蔔含有的維生素和膳食纖維很多，可以很好的起到清理腸胃的效果，特別的棒哦。
