價格便宜的蝦丸每斤才賣3元錢吃火鍋時，煮好的丸子掉在地上，彈得很高，這丸子究竟是用什麼做的？近日，家住和平路附近的王先生吃火鍋時發現丸子很有彈性，口感像一團麪疙瘩。蝦丸、魚丸、撒尿牛丸……市場上的丸子......

蟹乃食中珍味，素有一盤蟹，頂桌菜的民諺。它不但味美，且營養豐富，是一種高蛋白的補品。蟹肉是用海蟹剝製而成，外型爲長短不等的條狀或塊狀，呈淡黃色。營養價值1.蟹肉含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用;2.螃......

7月1日早上，在江北建新東路一超市收銀臺旁的玉石售賣處，玉石櫃臺上一字排開了一堆超市中包裝好的肉，旁邊一位老婆婆正在和超市的工作人員吵鬧。玉石櫃臺前的售貨員說，這個婆婆在超市內購物，只付了十多元錢的商品，但她從超市......

不久前，杭州沃爾瑪山姆會員店被曝出涉嫌銷售過期澳洲牛排。昨日（6月4日），上海電視臺又曝光了卜蜂蓮花超市售賣假羊肉的消息。據瞭解，執法部門與媒體共同抽檢了上海各大超市銷售的冷凍羊肉卷，檢測結果發現，一家名爲上海和旺食......

11月將至，名噪一時的陽澄湖大閘蟹銷售已漸進尾聲。昨日陽澄湖大閘蟹行業協會表示，目前陽澄湖大閘蟹已經銷售了總量六七成，而打着陽澄湖大閘蟹名義銷售的假蟹數量遠超真蟹。陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍昨日表示，目前陽......

螃蟹屬於水域生物鏈中的中層物種，所以它的天敵還是有很多的，主要就是水鳥、肉食魚類以及大型海洋生物，比如白鷺、鴴鷸、蟹虎魚、烏賊、食蟹狐等，其中食蟹狐是專門吃螃蟹的一種狐狸，長有42顆類似小刀的牙齒，能夠掏出蟹肉。螃......

肉質潔白，鮮香入味。清蒸肉蟹做法1.將肉蟹用清水洗淨，每隻肉蟹斬下雙螯，並一斬兩段，剖開蟹殼，挖去污物，清水洗淨;將大蔥打成結狀;姜洗淨切片;再將每隻肉蟹切成4塊，裝入盆內，加入蔥、姜、紹酒、鹽、味精、醋。2.將蟹肉上籠，旺火......

蟹乃食中珍味，素有一盤蟹，頂桌菜的民諺。它不但味美，且營養豐富，是一種高蛋白的補品。蟹肉是用海蟹剝製而成，外型爲長短不等的條狀或塊狀，呈淡黃色。營養價值1.蟹肉含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用;2.螃......

1、一般來說臘肉都是生的，超市購買的臘肉也不例外。2、臘肉都是經過醃製風乾的，食用前需要將臘肉的表面清洗乾淨，再通過蒸或者煮的辦法將其弄熟，再去用它炒菜。3、臘肉經過醃製、煙燻和風乾後，會讓臘肉變得特別硬，不加熱讓......

這兩天，黑心肉事件在常州人的朋友圈被刷爆。有網友爆料稱，凌家塘加工配送中心一日銷20噸豬肉的食品加工企業將變質、變味、發臭的肉，用鹽水洗過後，按比例摻入好肉一起絞成肉糜，其餘的變質肉索性醃製成鹹肉銷售。由於違背良......

10月12日下午，杭州工商下城分局東新工商所根據羣衆舉報，依法搗毀了一處以死螃蟹爲原料進行加工作業的地下作坊，而該作坊生產的就是被視爲高檔食材的蟹肉、蟹黃。該地下作坊位於錫箔園1號一樓的一間簡陋出租房內。執法人......

昨日下午一點多，劉先生拿着爬有蟲子的豬肉，和倉山上渡永輝超市工作人員交涉。這塊豬肉裝在塑料盒中，用保鮮膜包起，看上去並無特別的地方，也沒有明顯異味。但細看下才發現，肉上有條約3毫米長的黃色小蟲，正在不停地爬來爬去。......

超市生鮮肉食悲喜哀樂交響......

蟹肉的熱量以及減肥功效熱量：62大卡（100克）分類：水產類評價：蟹肉含有豐富的蛋白質及鈣質等微量元素，而且熱量很低，非常適宜減肥期間食用。營養信息營養素含量（每100克）熱量（大卡）62.00碳水化合物（克）1.10脂肪（克）1.20蛋白質（克）11.60纖......

又到了櫻桃上市的季節，市民們發現，今年的櫻桃價格已經超過了豬肉，貴得離譜。一般品質的要40元左右一斤，4元一兩，而一兩櫻桃就只有10多顆。3日早上，各地的水果攤上堆滿了新上市的櫻桃，雖然櫻桃剛上市，但每個攤點上的櫻桃貨量，卻......

很多人都喜歡吃豬肉，因爲豬肉不但好吃而且營養價值又高。然而市場面有很多的注水，病死等豬肉，下面教你們如何挑選豬肉。女子超市買8元豬肉內藏膿包昨天，杭州市民劉先生向錢報記者講述了自己糟心的買肉經歷。在他提供的小......

隨着生活水平不斷的提高越來越多的人，注重身體上的保養，所以對食物的要求也就更高了，總是希望能夠買到一些口感好而且營養豐富的食物，所以在購買食物的時候就會認真的挑選，其實挑選食物不僅要光看外觀，下面一起看一下什麼樣......

想要保證生活的質量我們就要調整好日常的飲食，但是我們在購買食物的時候一定要選擇好，這樣不僅能保證營養口味也變得非常好，下面一起了解下什麼樣的挑選好。肉蟹和膏蟹就是青蟹中的雄蟹和雌蟹，肉蟹以肉爲美，優質肉蟹的蟹肉......

蟹肉的熱量和減肥功效熱量：62大卡（100克）分類：魚蝦蟹貝，蟹類蟹乃食中珍味，素有一盤蟹，頂桌菜的民諺。它不但味美，且營養豐富，是一種高蛋白的補品。蟹肉是用海蟹剝製而成，外型爲長短不等的條狀或塊狀，呈淡黃色。營養價值1.蟹肉含......

昨天，（北京）豐臺工商分局舉行以規範節令食品經營行爲爲主題的生產、市場、銷售三方簽約儀式，109家農副產品市場、30家月餅生產企業和閘蟹供應商共同明確各自的責任和義務，爲首都市民在節日期間享受美味的月餅和閘蟹增加了......