做法1.準備食材：鱈魚，豆腐，姜，蒜，小辣椒。2.步驟1：豆腐切塊，鋪在盤子上。3.步驟2：姜，蒜，小辣椒分別切成沫，攪拌在一起，加入鹽和味精。4.步驟3：鱈魚洗淨，去皮去骨，切成片。5.步驟4：在豆腐上面放上鱈魚片，再鋪上攪拌好的姜蒜沫。6.步驟5：......

鱈魚有幾十個品種，常見的是水鱈魚，圓鱈魚，狹鱈魚。而至於有人說吃了會拉肚子的，則是龍鱈魚。如何挑選鱈魚？怎樣識別鱈魚的真假品質最好的是銀鱈魚。法國產地的最好，其次是挪威產智利產。銀鱈魚的營養價值佔所有魚類之首，在歐......

每次上飯店，一定必點的菜就是蒜蓉粉絲蒸蝦。因爲看起來好看，吃起來又好吃，特別是下面鋪的那層粉絲，因爲浸透了蝦的汁，味道比蝦還美味。不過對於很多新手小白來說，喜歡吃蝦卻又不會做，只會做一道白灼蝦。今天小編就教大家蝦的......

銀鱈魚的熱量以及減肥功效別名：裸蓋魚熱量：170大卡（100克）分類：水產類評價：一種高水分、高蛋白的食品，減肥時適量食用營養信息營養素含量（每100克）熱量（大卡）170.00碳水化合物（克）4.70脂肪（克）11.40蛋白質（克）12.40纖維素（克）0.00銀鱈魚......

鱈魚又名大口、大頭腥、鱈狹、明太魚，爲鱈科動物鱈魚的全體，下面一起來看下鱈魚的熱量，如果你想了解其它食物的熱量也可以查看我們的食物熱量表。鱈魚的熱量以及減肥功效別名：鱈狹、明太魚、大頭青、大口魚、大頭魚、大頭......

冬菜蒸鱈魚怎麼做？冬菜蒸鱈魚怎麼做？主料：銀鱈魚。輔料：冬菜、芥蘭。調料：胡椒粉、精鹽、醬油、食用油、高湯。烹製方法：1、坐鍋點火倒入油，油熱後放入冬菜煸炒，加醬油、料酒、胡椒粉、雞精、高湯小火煮片刻出鍋待用；2、將芥蘭......

材料：新鮮扇貝6只（較大）、大蒜60克、粉絲50克、色拉油50克、鹽適量、雞精少量、料酒2小匙（10ml）、香蔥適量、紅椒粒適量（裝飾用）。做法：1、在市場購買新鮮的活扇貝，回家後先用刷子清洗扇貝的表面，將泥沙等雜質沖洗乾淨；2、用一把......

蒜泥清蒸魚的做法食材：鯉魚1條，食鹽適量，醋15ml，雞精5克，蒜適量，芝麻油10ml。做法：1.鯉魚去除內臟，清洗乾淨，準備好大蒜。2.在魚身上打花刀。，放後將魚放入鍋中蒸。3.大蒜放入搗蒜的容器中搗碎。4.蒜泥倒入碗中，加醋，生抽，鹽，雞精，香......

清蒸鱈魚的做法鱈魚一片（500克）冰箱裏化凍，洗淨瀝水備用蔥1條洗淨切絲，姜一小塊5克切絲橄欖油或其他素油2茶匙，萬字牌生抽醬油1.5大匙，開水1大匙，糖1/2茶匙，白胡椒1/6茶匙少放點蔥絲薑絲在盤子上，然後鱈魚片放在盤子上，大蒸鍋放......

材料：扇貝6個，粉絲50克，大蒜一頭，青椒20克，紅椒20克，香蔥一根做法：1、扇貝先用牙刷刷乾淨外殼，再用小刀伸進去把扇貝撬開，留下有肉的半邊，沿着殼壁用小刀把貝肉取下。2、貝肉後部那塊黑黑的是內臟，要去除；裙邊下面那層像睫毛狀黃......

近日，網絡爆料超市將油魚冒充鱈魚出售讓顧客深受毒害，某明星家人也受牽連的消息，又一次引起了人們的唾棄，食品安全一次次的殘害百姓。魚對我們健康有極高營養價值，該如何食用呢？油魚冒充鱈魚害健康，中醫教你怎樣吃魚最營養！馬......

產後月子食譜芥菜蒸鱈魚原料：鱈魚300克，芥菜50克，老薑、紅甜椒各20克，醬油、香油、料酒、胡椒粉各適量。做法：1、所有食材洗淨，瀝乾；老薑、紅甜椒切絲，芥菜切碎；鱈魚加調味料略醃5分鐘。2、把芥菜末均勻地鋪在盆底，擺上鱈魚，再將......

孕期食譜蒜蓉蒸鱈魚原料：鱈魚，豆腐，姜，蒜，小辣椒。做法：步驟1：豆腐切塊，鋪在盤子上。步驟2：姜，蒜，小辣椒分別切成沫，攪拌在一起，加入鹽和味精。步驟3：鱈魚洗淨，去皮去骨，切成片。步驟4：在豆腐上面放上鱈魚片，再鋪上攪拌好的姜蒜沫。步驟......

此前小編爲大家介紹了女人吃泥鰍的好處，想必大家對鮁魚這種魚類有了更多的瞭解，因此今天小編爲大家介紹另一種魚——鱈魚。鱈魚是如今大衆非常喜愛的魚類之一，因爲鱈魚的魚刺很少，肉質厚實有彈性，吃起來很美味，而......

扇貝是一種營養價值比較高的貝殼類，它含有很多的蛋白質和礦物質，所以我們在生活中適當的吃一些扇貝對於我們的身體健康是有幫助的。而蒜蓉這種東西主要是用來提味的，所以對於文章介紹的蒜蓉蒸扇貝，你們可以多去了解一些它......

生蠔被稱爲“海洋的牛奶”，是海上聖品，可以生吃也可以弄熟來吃，見得最多的吃法就是蒜蓉生蠔，自己在家怎麼做蒜蓉生蠔才能像飯店那麼美味呢？蒜蓉生蠔做法食材：生蠔6只，蒜泥，薑絲，油，黃酒，糖，鹽適量有情。做法：1.剛買來的生蠔，生蠔要......

鱈魚別名：鰵、大頭魚、大頭腥。性味：味甘；性平。入藥部位：爲鱈科動物鱈魚的肉。鱈魚的用法用量內服：煮食，適量。外用：適量，研末，水調敷。炮製：常年均可捕撈。捕後，除去鱗片及內臟，洗淨，鮮用或焙乾。鱈魚的功效主治功效：活血止痛；通便......

［網友］家樂福有冒充鱈魚昨天，一則家樂福油魚冒充鱈魚的新聞在微博上快速轉載。據網友Triple顏稱，在家樂福給寶寶買的鱈魚，原來是油魚，在歐洲被列爲有毒魚種，是禁止上市的，太坑爹了！此後，明星馬伊琍也發佈微博，投訴遇到過類似事件......

鱈魚是生活中比較常見的一種食材，很多人都愛吃，鱈魚的肉質是很鮮嫩的，吃起來滑滑的感覺，這並不是代表沒熟，如果你擔心是生的，可以看看帶來的鱈魚寄生蟲蒸多久能殺死相關介紹哦全文目錄1、鱈魚吃起來滑滑的是不是沒熟2、鱈魚......

蒜蓉蒸絲瓜夏日清爽護膚美食原料：絲瓜(2根)、紅辣椒(1只)、大蒜(2個)、油(2湯匙)、鹽(1/5湯匙)、白糖(1/3湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、香油(2湯匙)。做法：1.絲瓜颳去外皮洗淨，切成3釐米的厚塊，用小刀在絲瓜塊上挖個淺坑。2.蒜......