在中秋節，我國自古就有賞月的習俗。《禮記》中就記載有秋暮夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時令水果，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。月餅是圓形的......

中秋夜月餅配茶吃中醫認爲月餅甘甜油膩，遇熱則化（消化），遇冷則凝（積滯），易導致噁心、厭食、腹痛等胃腸道症狀。品嚐月餅最好泡一杯熱茶或備一杯白開水，可幫助去油膩，同時由於茶所含熱量低，相較於可樂、咖啡等飲料就更爲合適。另......

今天上午，記者走訪了多家商場、超市看到，原來賣月餅的促銷海報都已不見蹤影，擺放月餅的櫃檯已換成別的商品。沒有賣完的月餅如何處理？採訪中，多數超市的工作人員介紹，他們實行的是以銷定進策略，即根據大約的銷售數量來決定進......

每年農曆八月十五是我國傳統的中秋佳節。舉家歡慶，萬家團圓，一邊賞月一邊品嚐月餅，其樂融融，在精神和物質上都是一種極美好的享受。但是，吃月餅還有些講究呢。吃少莫吃多。月餅含油脂、蔗糖較多，過量食用會產生滑膩感，易致胃......

材料月餅皮，中筋麪粉150克，吉士粉（奶粉也可）8克，轉化糖漿113克，梘水2克，熟花生油40克，鹽1克，五仁餡：，去皮熟花生，熟瓜子仁，熟黑白芝麻，熟核桃仁，熟美國大杏仁和葡萄乾160克，白砂糖80克，麥芽糖50克，熟糯米粉140克，熟油35克，涼開水55-70克，輔......

中秋佳節到來之際，很多人會選擇在家裏與家人一起吃月餅賞月，很多人送禮也會選擇月餅。在月餅流行的節日裏，這樣吃才能健康吃月餅，從月餅中吃出健康呢？月餅已經在傳統的南瓜、紅薯等材料中添加了桂蓮、枸杞、乾貝等，月餅上的......

1、宜細嚼慢嚥月餅是比較難消化的食品，吃時應細嚼慢嚥，切忌吃得過快。細嚼慢嚥既可品其美味，又可助胃腸消化吸收。2、宜早吃別晚吃吃月餅最好在早上和中午，晚上臨睡前不宜吃，特別是那些患有胃病和心腦血管病的患者，晚上吃不......

【慄蓉蔓越莓冰皮月餅】餡料的做法：食材：板栗仁250g、白砂糖35g、食用油30g、麪粉10g做法：1、準備好材料。板栗是直接買到的慄仁，如果是板栗需要先用高壓鍋燜熟剝殼。2、取小鍋放入慄仁，加入少許水，小火燜煮至軟爛。3、取出......

看着玲琅滿目的月餅，每一個都想去嘗一下。但是，又怕吃了高熱量的月餅容易發胖。今天編輯教你自制中秋月餅，3款低卡月餅讓你怎麼吃都吃不胖。一：粗糧黑米月餅主料：黑米麪35克（麪粉與粗糧的比例是3：1）、麪粉100克輔料：轉化糖漿85......

導語：距離中秋還有一個多月，各式月餅早已進入各大商場和超市。衆多品種中，作爲健康的代表，無糖月餅吸引着很多消費者的眼球。專家提醒人們，尤其是糖尿病患者，要謹防無糖月餅中隱藏的陷阱。無糖月餅真的不含糖嗎疑問一：無糖月......

中秋節臨近，兒童因吃月餅不小心噎食的事件越來越多。近一週以來，廣州武警番禺醫院接到7例此類小患者。醫學專家給家長指出如何在噎食的黃金4分鐘內開展家庭搶救，包括咳嗽、拍擊和用手指夾等。據武警番禺醫院急診科主任廖......

暗訪星級月餅代工廠嘉定嘉唐公路某月餅代工廠通過網上搜索上海代加工月餅，記者一下就找到了數十家大大小小的月餅代加工廠，有的設在嘉定、閔行，有的則在江蘇、浙江甚至廣東。其中一家工廠的網頁上清楚地寫明工廠專爲西郊......

今年中秋佳節將演繹月全食和超級月亮雙重天文現象。不過中國境內看不到月全食，但國人可在農曆八月十六晚上觀賞到今年最大最圓的月亮。據瞭解，超級月亮加月全食的天文現象是30多年來首次出現，下次登場要18年以後。據新華......

廣式月餅以皮薄餡多成爲了人們最喜愛的月餅之一，製作廣式月餅可是就講究的，下面小編教你廣式月餅的製作步驟。1.分皮將已搓好的月餅皮按斤兩規格分好每個月餅的餅皮。2.分餡把要製作月餅品種的餡料按量分別稱好，要熟悉各......

月餅的塑料託中有塑化劑？近日廣州市場上8個品牌月餅的塑料託中，檢測出含對人體有害的塑化劑。記者昨日走訪成都各大超市發現，大部分月餅包裝都是採用塑料託。專家提醒，劣質塑料託所含塑化劑，會在月餅油脂的作用下，變本加厲......

中秋佳節即將來臨，市場上除了往年類似的各種花樣、口感的大衆消費級別月餅之外，引人注目的是以內含螺旋藻、西洋參、燕窩、鮑魚等的功能性月餅，吸引了廣大消費者。事實上，月餅僅僅是我國廣大人民的應節食品，並且屬於三高食......

很多家長們在中秋佳節就讓寶寶肆意吃甜品，如月餅。由於月餅是高糖分、高脂肪的食物，所以寶寶吃月餅是有很多注意事項的。1.寶寶晚上不宜吃月餅人的消化能力不光受年齡的影響，還受時間的影響，一天中，白天的消化能力優於夜晚......

過了中秋節，月餅就從金貴變得無人問津了。中秋節當天，記者在各大超市看到，中秋盒裝月餅大多1～3折甩賣，上演最後的瘋狂。但如此瘋狂的促銷也難保月餅被市場完全消化，那些剩下來的月餅流向何方？業內人士稱，對此目前並無有效監管......

月餅爲三高食品，即高油、高糖、高脂肪的食物，一般而言，一個廣式月餅的熱量高達850大卡，相當於3碗白飯的熱量;60克左右的蛋黃酥，熱量是200大卡，相當於1碗白飯;綠豆糕一般的小月餅，熱量也將近50～100大卡，相當於1片半的土司麪包，特......

隨着中秋節的腳部臨近，市面上越來越多的月餅也開始晃花了人們的眼睛，不少人都想在中秋之前先嚐嚐鮮。但是月餅可不是什麼人都能吃，也不是隨便吃的，尤其是一些老人和女性朋友，動嘴之前要三思!有人說，老人吃月餅有禁忌，這可以......