慢性腎衰竭患者飲食療法應該以“低蛋白、低脂肪、低磷、低鹽”爲飲食準則的原則，我們推薦以下5個慢性腎衰竭患者飲食療法，腎衰竭患者可以根據自身的具體情況，徵得醫生同意後食用。
1、參元湯：以人蔘(或西洋參)加桂圓肉，共煮內服，對慢性腎功能不全病人貧血、心悸怔忡者，有養血安神之功效。
2、參棗湯：以人蔘(或西洋參)加紅棗，共煮內服。對慢性腎功能不全病人貧血者，有提高血紅蛋白作用。
3、小米、大棗、赤小豆、山藥(鮮)各適量，加水共煮成粥，熬時加適量食鹼。經常服用，慢性腎功能衰竭病人貧血服用，有健脾利水、和胃養血的功效。
4、桑椹蜜膏：以鮮桑椹(或幹品)，濃煎，加蜂蜜，用於慢性腎功能不全腎陰不足、失眠煩躁者。<
5、五汁飲：鮮藕功能清熱涼血、鮮梨功能清心潤肺化痰，鮮生地功能清熱涼血，生甘蔗功能助脾健胃，以上諸品，切碎，以消毒紗布擰汁，用於慢性腎功能不全病人有鼻出血者，分2-3次服完。
